今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊饼和菜的做法,以下观点希望能帮助到您。

答合饼的做法

茭瓜切丝用盐抓匀杀盐

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鸡蛋打碎搅匀，油热入锅，顺时针不停搅拌

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粉丝泡软

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茭瓜攥干，粉丝剪碎，加虾皮搅哗此拌

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加入所有调料，搅拌均匀

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和好的面擀皮，包成半圆形，入电饼铛，上下火5分钟出锅

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出锅后入蒸锅，开锅5分钟，即可

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小贴士

关键在于后面蒸的步骤，特别适合孩子们，蒸过的皮特别软而且有劲道源脊！

答有些人希望自己能吃得健康些，但是面对繁扮州衫忙的工作却显得有心无力，毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的，不过，彩色蔬菜饼的做法并不难，只要简单的几个步骤，就可以做出营养美味的家常菜，值得一试。

1、准备材料，蔬菜都洗干净，肉末已经蒸熟。

2、西兰花和胡萝卜切小丁

3、把切好的西兰花和胡萝卜放入锅中煮，煮至9分熟，再撒上一点盐

4、迹消取少许蛋清

5、蛋清加少许盐，打发至奶油状

6、高汤内筛入面粉，并搅拌均匀，随后加入小部分打发好的蛋清，再搅拌均匀，最后把搅拌均匀的面粉全倒入剩下的蛋清中，再次搅拌均匀。

7、锅中刷一层油，饼的磨具也刷一层油，小火加热

8、在磨具内倒入面粉，继续小火

9、在饼半熟的厅腔情况下，倒入鸡蛋黄，一般饼半熟的时候会冒小泡，然后开文火，温度不能太高，不然饼会焦（加入蛋黄时可以再加入留着的没打发的蛋清）

10、在鸡蛋旁加入煮熟的蔬菜和肉末，然后继续文火

11、终于过了好久，蛋黄已经熟了，旁边的蛋白也熟了，就ok了，去掉磨具放入盘子，再为自己准备一盘水果，快来犒劳下自己吧。（我给大家面粉和高汤的比例可以做6，7个饼，我就只上传做的最完美的一个）

多吃吃家常便饭，有利于身体健康，彩色蔬菜饼做法简单容易学会，只要想吃随时都可以制作，食材也常见，味道还可以根据自己的口味添加，满足挑剔吃货们的愿望。

答蔬菜饼的做法

1、芹菜饼：芹菜叶清洗干净，用沸水稍微地烫煮下，切成碎末；将这些碎叶和虾米、鸡蛋、面粉一起搅拌，加入适量清水制成糊状；在热锅里面放入适量食含圆轿用油，放入面糊，煎好一面再煎另一面，即可出锅。

2、香菇饼：香菇清谈肆洗干净，猪肉剁成肉末；将猪肉与香菇混合，放入蛋液进行搅拌；热锅下油至七分热，将面糊放入锅中油煎，等到两面金黄即可出锅食用。

3、香蕉玉米饼：香蕉先腔此捣成泥状，放入适量的玉米粉搅拌（不用加入清水），再放入一点面粉，揉成面团；分成小面饼，放入装有食用油的平底锅，等到颜色金黄即可出锅。可以搭配苹果以及山楂糕一起食用。

4、豌豆饼：豌豆用盐水清洗干净；豌豆中加入糯米粉及适量清水，进行搅拌，揉成面团，放在油锅，两面金黄即可食用。

5、菠菜饼：菠菜清洗干净，切成菜末；鸡蛋打散，和菠菜、面粉一起搅拌，加入食盐、虾仁以及适量清水；热下油锅，倒入面糊，小火煎至金黄色即可出锅。

6、洋葱饼：洋葱适量，香菜少许，鸡蛋适量。洋葱切成片状；鸡蛋液中加入面粉搅拌成糊状，添加适量食盐，放入洋葱和芝麻；热下油锅，加入洋葱饼油炸，炸到金黄色时加入香菜，即可食用。

7、韭菜饼：韭菜洗净，切成韭菜末；虾仁洗净，放入肉丁、香菇丁及面粉一起搅拌，搅至有粘性即可；将肉馅放入韭菜面团，揉成面饼，放入油锅煎炸。

8、土豆肉饼：土豆去皮，捣成土豆泥；加入牛肉末、鸡蛋、酱油及淀粉，搅拌均匀；放入食盐，揉成面饼状；平底锅中煎至两面金黄即可。

无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完饼和菜的做法.菜合饼的做法大全，窝牛号相信你明白很多要点。

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