吃完了调拉皮，对于我来说，效果不太好。

就打算把剩下来的拉皮炒着吃。因为这次在水里泡的时间长。

发现拉皮入口后，就没有上次的那样，弹性大，不容易断。

我的判断，就是使用的食用胶的问题。如果是纯红薯淀粉之类做的。不会出现这种问题。

因为上次的拉皮没做好。

这次剩的也不多，就买了很多豆芽，一起炒。

想着，拉皮不好吃的话。就吃豆芽吧。

结果，拉皮多跑了一些时间。吃起来就好多了。

豆芽准备好。

打好鸡蛋

拉皮泡的时间就一点。

开始炒鸡蛋。

最后放到锅里一起炒。

我这次做的清淡一点，还是那句话，只要多放佐料。味道不会差到哪里去的。

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