把邻居都馋哭的碌鹅，好吃到已经找不到词来形容它的美味了

By 静香爱下厨和追剧

1、配菜和酱料提前准备好

2、把南乳捣碎备用

3、把鹅放进去煎，把皮煎香将油脂煎出来，皮煎焦黄后就夹出来

4、锅里爆香姜片

5、姜片炒香后加入蒜粒和豆豉炒香

6、接着倒入娘酒，酱油，陈皮，黄片糖，加点清水，大火将片糖煮融化

7、然后把鹅放进去，焖半小时

8、焖好了把鹅先夹出来，把里面的料头捞走，然后把鹅放进去，用勺子把汁淋到鹅身上

9、淋成这样就差不多可以了

10、斩件后将料汁淋上去

11、这道客家碌鹅特别美味，喜欢就试试看吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除