首先，准备好材料：南瓜泥、高筋面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶等。然后将南瓜泥和高筋面粉混合，加入适量白砂糖和鸡蛋搅拌均匀，再慢慢加入牛奶调成面糊。将面糊倒入烤盘，放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤制20-25分钟即可。

要让烤箱烤的南瓜饼放久不变硬，可以在面糊中加入一些油脂，如植物油或者奶油，这样可以增加南瓜饼的湿润度，防止变硬。另外，在保存的时候可以用保鲜膜包裹好，放置在密封的容器中，避免受潮。

南瓜饼的详细做法包括：准备材料、制作面糊、烤箱预热、倒入面糊、烤制时间等步骤。首先将南瓜泥和高筋面粉混合，加入白砂糖、鸡蛋搅拌均匀，再慢慢加入牛奶调成面糊。然后将面糊倒入烤盘，放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤制20-25分钟即可。

一般来说，烤箱烤南瓜饼的时间为20-25分钟，烤箱温度为180摄氏度。具体时间和温度还要根据烤箱的性能和南瓜饼的厚度来调整，可以留意观察南瓜饼的颜色和膨胀情况，适时取出。

烤箱预热好后，使用上下火200度，烤20分钟即可。 具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：南瓜 500克、糯米粉 400克、低筋面粉 200克、油 适量、糖 适量、蜂蜜 2汤匙。

1、南瓜去皮切块，隔水蒸熟15分钟。

2、盆中放入蒸熟的南瓜、糯米粉，糖、面粉一起搅拌均匀，至能揉成面团为止。

3、用手来回揉成光滑的面团，饧发10分钟左右。

4、再分成一个个小面团，压扁成南瓜饼。

5、烤箱200度预热5分钟，放进南瓜饼在中层，上下火烤20分钟。

6、时间到后取出，完成。

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