核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中含有丰富的微量元素，另外，核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。家有小孩的父母都知道，宝宝聪明，每天吃一天个核桃是非常好的。 天天吃，一样的味道，容易生厌。所以试试这道琥珀核桃吧，味道很惊艳的。孩子一定喜欢。

食材明细

制作步骤

1. 核桃

2. 去壳取出果仁

3. 取出的果仁，喜欢酥脆一点的可以用微波炉中火烤三分钟

4. 冰糖适量

5. 水和冰糖小火熬煮起泡，慢慢成琥珀色关火

6. 把核桃倒入均匀裹上糖液

7. 准备一个装核桃的小碗，碗中刷些玉米湖

8. 待核桃稍凉后盛入碗中即可

小贴士

冰糖的用量可据自己口感喜欢增减 熬煮糖液时一定要小火，耐心熬煮 盛出的碗中要刷油，不然容易粘连

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