今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊婴儿辅食猪肉松的做法,以下观点希望能帮助到您。

答当宝宝能适应一些辅食又还比较小的时候，消化能力和咀嚼能力比较弱，吃不了肉块等辅食，但又要补充肉类的营养的话，妈妈们可以选择给宝宝吃干软酥松易消化的肉松。市面上有比较多的辅食肉松品牌，妈妈们可以根据脊缓销自己宝宝的月龄情况选择自己放心的品牌。当然，也有很多樱游妈妈是选择自己动手给宝宝制作肉松的，那辅食肉松怎么做呢？下面我就给妈妈们整理一下婴儿辅食肉松的做法吧。

一、猪肉松

食材：猪瘦肉一块，柠檬几片

做法：

1、将猪瘦肉洗净切片，再放入水中加几片柠檬泡十几分钟去腥；

2、泡好后将肉放入锅中加水煮熟，可加几片哪搭姜，然后捞出沥干，撕成条；

3、将撕成条的肉放入平底锅中（什么都不用加）用小火翻炒，炒至无水分并稍稍变黄就好，然后再放入辅食工具中打碎，打碎后再翻炒一下，晾凉后就可以装入干净无水的密封罐放在干燥阴凉处保存了。

二、虾肉松

食材：鲜虾适量，柠檬和生姜片各几片

做法：

1、将鲜虾去头尾去壳去虾线洗净，然后放入清水中加柠檬浸泡一会；

2、将泡好的虾放入锅中，加适量水和几片姜煮熟，煮好后捞起可用勺子先碾碎再放入平底锅中（什么都不用加）用小火进行翻炒，炒干水分；

3、将炒好的虾仁碎放入辅食工具中打碎，打碎后再放入锅中翻炒至干，然后晾凉装入密封罐放在阴凉处保存即可。

三、鱼松

食材：鱼肉一块，柠檬几片

做法：

1、将鱼肉洗净切成小块，然后放上柠檬腌制一会去腥；

2、在锅中加入适量水，放入腌好的鱼肉隔水蒸熟，可多蒸一会，保留鱼汤喂给宝宝喝；

3、将蒸好的鱼肉去皮去净骨刺，用勺子等碾碎，然后放入平底锅中（什么都不用加）用小火慢慢炒干水分，再放入辅食工具中打碎，打好后放入平底锅继续炒干，晾凉装入密封罐放阴凉处保存即可。

妈妈们可以把肉松拌在辅食粥、面等里面喂给宝宝吃，但需要注意的是，自制肉松没有添加剂以及保鲜剂，不能保存很久，建议妈妈们每次不要做得太多，在装入密封罐前一定要将肉松炒干，然后最好在几天内吃完。

答猪肉松是用猪肉制作而成的一种鲜味的食物，吃起来口感不错，味道又非常鲜美，很容易被人体吸收消化，里面含有非常丰富的蛋白质以及脂肪，是很多孩子特别喜欢吃的一种食物，猪肉松的做法有很多，大家可以选择煎炸或者清蒸，都有非常不错的味道，孩子8个月以后也可以在辅食里面适当的加入一些猪肉松，可以让辅食的味道变得更好，孩子的食欲也可以提高，下面就跟着来看一下猪肉松的做法有哪些。

猪肉松的做法

需要准备适量猪腿肉，少许喊帆胡椒粉，生姜，八角，料酒，酱油，白糖，把材料全部准备好，把猪肉上面的肥肉以及筋膜全部去掉，加一些八角，生姜，料酒煮开，再改成小火炖一会儿，用一个筷子插进猪肉里面，如果很轻松插进去就可以把火关掉，放在汁液里面泡凉就可以顺着猪肉的纹路撕开，撕的越细越好，锅里面加入适量的油，烧热以后把猪肉丝放下去，慢慢的炒干，一直炒到水分全部没有，再改成小火继续翻炒到发黄，加一些酱油，白糖炒到浅咖啡色，再加一些熟芝麻以及胡椒粉，把火关掉再翻炒两分钟，摊平以后放凉就可以放到密封罐里面保存，可以让猪肉松变得又酥又香。

猪肉松的营养价值

猪肉松里面含有非常丰富的矿物质，蛋白质，脂肪以及碳水运渗雀化合物，蛋白质含量也非常高，胆固醇很低，可以达到开胃生津作用，味道非常鲜美又容易被身体消化。猪肉松的食用价值非常高，可以止渴，还可以让食物的消化变得更快，它里面含有很多的脂肪，所以一次性不要吃太多。猪肉松很容易变质，做好保存工作就很重要，这样才能保留它鲜美的味道。

小孩可以吃猪肉松吗

小孩子是可以吃猪肉松的，但是最好到八个月的时候再吃，可以在稀饭里面适当的添加一些猪肉松，这样能够让孩子的食欲变得更好，孩子吃的猪肉松不要添加过多的调味料，否则会影响到身体的健康，猪肉松的营养价值还是比较高的，吃起来又很方便，大家就可以适当的给孩子吃一些。

猪肉松的吃法

需要准备一些里脊肉，适量生姜片，一些酱油，小葱，熟白芝麻，把猪里脊肉的筋膜去除切成小块，最好选择全瘦肉的，不要带筋，不然会影响到猪肉松的口感，锅里面加入适量的水，把猪里脊肉放下去用大火烧开，把表面的浮沫去除，然后再放到冷水里面冲一下把血水去除，再放到汤锅里面，加入生姜片，小葱加入适量的水，水一定要末过肉，再加一些生姜以及葱，可以把猪肉的腥味去除，用大火煮开以后改成中火煮90分钟，如果使用高压锅可以节约更长的时间，一直煮到猪里脊肉软烂，然后再捞出来沥干水分，放到保鲜旁早膜里面用擀面杖擀碎，然后再轻轻地拍松。在平底锅里面，加入酱油以及擀碎的猪肉翻炒，一直炒到水分变干，再加一些酱油上色，让味道变得更好，也可以不加酱油，再放到搅拌机里面磨成细茸状，如果量一次性太大那么就可以分几次搅拌，不要搅的太碎，然后再放到平底锅里面加一些白芝麻继续翻炒，可以让味道变得更香，也可以让营养物质变得更高，用肉松拌一些粥来吃，味道都是非常不错的。

猪肉松如何储存

想要更好的保存猪肉松，就需要准备一个密封的玻璃容器，做好以后充分晾凉，然后再放到容器里面密封保存，可以放到冷藏室里面，选用玻璃容器，一定要做好消毒工作，而且也应该保证密封性能好，这样每一次打开的时候才会有肉香味，一般猪肉松可以保存10到15天的时间，如果猪肉松炒的非常干，而且还放在了阴凉地方，那么可以保存两个月，平时可以作为零食来吃或者拌面来吃，味道都很不错。

哪些人不能吃猪肉松

一般的人群都是可以吃猪肉松的，不会给身体带来什么副作用，但是长时间生病，身体比较虚弱的人群，最好不要吃猪肉松，太小的孩子也不能吃猪肉松，会影响到消化功能。

吃猪肉松的注意事项

市面上所购买的猪肉松，为了能够让味道更加鲜美，让口感变得更好，就会添加很多的食品添加剂以及调味料，会影响到孩子的正常成长发育，所以不要给孩子吃这种肉松。

肉松里面所含有的热量是非常高的，而且油分含量也很多，猪肉每100克含有的热量有396千卡，和新鲜的猪肉比起来要高出很多倍，在制作猪肉松的过程里面，维生素的物质会被破坏掉，而且里面所含有的盐分也很高，孩子如果吃得太多就容易导致维生素摄取不足，影响到健康的成长和发育。

猪肉松在加工的过程里面，由于需要高温加工，所以里面的营养物质会被破坏掉，像b族维生素被破坏的就比较多，所以肉松只能够作为一些点缀食物来吃，应该和其他豆腐，青菜搭配在一起吃，这样才能避免营养不良问题出现。

毕竟猪肉松是加工过的食品，吃太多对身体健康不利，平时还是应该多吃一些新鲜的水果以及蔬菜，多吃一些坚果，燕麦，鸡蛋，杂粮等食物，这样也可以让身体变得更加健康。

上面给大家介绍的就是猪肉松的做法以及吃猪肉松的注意事项，想要让猪肉松的味道变得更好，大家就应该自己制作，不要吃市面上所出售的猪肉松。没有办法保证原材料的新鲜，给孩子吃太多添加了各种调味料的猪肉松，对健康也会造成很大的影响，所以家长就应该抽出一些时间做一些肉松给孩子吃，每一次可以少量的添加在饭菜里面，这样可以让孩子获取更多营养物质。

答等到宝宝生长到可以添加辅食的时候，很多宝妈都会犯愁，因为宝宝的胃肠道代谢系统发育的还不完善，给宝宝添加辅食的时候，都会有很多食材可以选择，如果一不小心选错食材，就会影响宝宝的胃肠道代谢，很容易引起腹泻、腹胀、腹痛等不适症状，反而会影响宝宝的生长发育。

在给宝宝添加辅食时，宝妈可以结合宝宝的消化能力，适量的巧皮岩添加一些滋补的肉类，比如说鱼肉握蠢、鸡肉、猪肉等食材，可以很好的补充宝宝身体的代谢所需，那么宝宝辅食肉松的做法是什么呢

宝宝辅食肉松的做法

1、选购一些猪后孝御腿的精瘦肉，然后清洗干净，切成小块，挤入适量的柠檬汁、食盐等腌制10分钟。

2、汤锅水开，将腌制好的猪肉块放入水中焯一下，去掉血沫以及腥味，捞出。

3、另起一锅热水，放入猪肉块、姜片、葱段等食材，充分的炖煮30分钟，炖煮至猪肉酥烂。

4、将炖煮好的猪肉放入保鲜袋内，用擀面杖擀成肉丝。

5、将猪肉丝放入料理机内搅碎，然后倒出，放入炒锅内，小火慢炒至金黄，就可以食用了。

宝宝辅食添加肉松的好处

猪肉松内是利用精瘦肉加工而成的，其中并没有添加其他的添加剂，并且还含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及矿物质等营养物质，宝宝食用以后，还容易消化吸收，食用口感香味浓郁、味道鲜美，可以很好的补充身体对营养物质的吸收利用，促进宝宝的身体的生长发育。

宝宝食用肉松的注意事项

肉松是一种高热量的食材，在给宝宝添加肉松的时候，要结合宝宝的消化能力，适量的添加，以免食用过量，反而会引起消化不良的症状。

如果宝宝胃肠道代谢出现异常，尽量不要食用肉松，以免加重身体的不适症状。

答1、食材：猪里脊肉300克，生姜一小块，花椒10克，大葱半根，白糖少许，婴儿酱油少许，植物油少许。

2、新鲜的里脊肉清洗干净，然后切小块，注意给宝宝做辅食，一定要选择新鲜的食材，否则宝宝容易生病。

3、锅里倒入清水，放入花椒，烧开后放入切好的里脊肉，大火煮两三分钟，撇去浮沫，然后将里脊肉捞出控干水扮核脊分。这样可以有效去除肉里面的血水。

4、锅里重新倒入清水，加入葱段和姜片，将里脊肉放进去，煮半个小时左右，也可以用电压力锅，煮至里脊肉轻轻一压就会碎，然后捞出。

5、将里脊肉放在案板上或者装在保鲜袋里，然后用擀面杖将肉肉擀碎，因厅渗为肉煮的很烂，所以反复擀一小会就可以成为细丝。如果觉得不够细，还可以用手再沿着肉的纹路，将肉肉撕成很细的绒毛状。这样比较费时间，但是做出来的肉松更柔软，不会像肉干一样发硬。

6、将里脊肉撕成肉松形状后，加入一点点白糖、食用油，儿童酱油。注意尽量不要用气味氏薯比较浓烈的菜籽油和大豆油，另外食用油的原材料必须是非转基因，否则对孩子不好。

7、将肉松放入炒锅，小火翻炒，要不断地搅拌，防止糊锅，随着水分的蒸发，肉松会变得越来越蓬松，有一种绒毛的感觉，这样就好了，注意炒的时间太长会发硬，太短水分没有挥发干不容易保存。

8、如果觉得炒过的肉松还不够细碎，可以用料理机将肉松打碎，这样做出来的肉松不是细丝状的，而是稍微带一些颗粒状的，宝宝更容易消化。

答六个月后的宝宝可以适当地开始吃一些补充食物，这样有助于宝宝的生长发育，儿童补充食物的做法尤其多，掌握正确的方式才能达到给宝宝补充营养的作用。猪肉松就是比较健康的辅食。下面就介绍下宝宝辅食猪肉松做法。

猪肉松味道很好，营养价值比较高，实践也相对不难。还要记得做肉松时，酱油必须放少一点。猪肉松主要成份：瘦肉500克、姜、蒜、胡椒、茴香、油、香油。配饰：盐、糖、红糖、酱油、洋葱。

步骤：

1.准备瘦肉，不要肥肉，买一公斤左右的段旅耐量，因为第一次做可能会有不成功的风险，但是第一次往往比较细心，成功率其实还是比较高的。

2.把肉洗净切成小块。煮沸后，将肉煮沸一段时间，然后去掉血液泡沫，准备烹调，放入高压锅中，加入少量盐、酱油、葱、姜、八角、胡椒粉，加点料酒，熄火一点，约10分钟。

3.将熟肉取出，晾干，取出洋葱、姜、蒜的调味料，冷却，控水，使肉易于烘烤。

4.保鲜袋把肉装起来后用擀面杖轻轻地把肉碾碎，反握春复滚动几次，记住别用刀切。

5.把它放进烤面包机的桶里按着它，不要太碎。事实上再按几次就不会有小碎片了。

6.少量加盐和酱油（只针对1岁的宝宝）。加入酱油、红糖、糖、盐、色拉油和芝麻油。把它放在面包机或烤箱里，1小时内完成。在这段时间里，你可以打开盖子尝一尝。如果味道太清淡，可以加些盐，这样制作的肉松太轻，镇凳太好吃了。

虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。窝牛号希望婴儿辅食猪肉松的做法——婴儿辅食肉松的做法、怎么做，能给你带来一些启示。

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