窝牛号

鸡蛋羹放米饭上蒸

完美比例

By 山楂糖葫芦加芝麻

用料鸡蛋 2个做法步骤

1、鸡蛋两个

2、用半个蛋壳加温水,记得一定是温水,一只鸡蛋加三次半个蛋壳。两个鸡蛋加六次。

3、打散,过滤进炖盅,撇掉泡沫,加两勺蒸鱼豉油。隔水炖模式,主锅里200毫升水就可以,两枚鸡蛋30分钟,一枚就15分钟。

4、主锅里200毫升水

5、完美

6、拌饭吃

7、拌米饭好吃。

小贴士

记得一定要用温水加进鸡蛋液里。

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