夏天夏天悄悄过去留下小秘密~压心底压心底不能告诉你~你们会唱吗？要不要一起唱起来？夏天留下的小秘密是什么？就是秋季正当补，快吃小火锅！讲起来不押韵，可是我就是为了写小火锅啊！不押韵也要强行加进去！是的，这是夏天留给吃货的小秘密！我要告诉你一个更大的秘密，绝对干货，吃货们请收藏！花2元钱火锅锅底自己做，那么要怎么样做才能秒杀外面的火锅店呢？

我刚吃完火锅，桌子没有收拾就迫不及待跑来和大家分享了！但是一说起吃火锅，我就想起好多在外面吃火锅的事情。为什么要在家里吃火锅？外面的火锅是不好吃还是怎样？好吃啊，可是，这个夏天我在火锅店吃到一根头发，不是全民皆知的服务超好的那家，就是我们当地一家比较有名的连锁火锅店。很久以前我听说，在饭店吃饭如果对厨师不客气一点，会遭到菜里吐口水的报复。于是我客客气气地让服务员帮我换了锅底。

服务员也很客气的道歉，换了锅底，并且把里面的肉类重新上了一份，贴心的很。说实话，头发不应该掉汤里，应该戴好厨师帽，但是，这种事情，就算在家里也不能完全避免。在家里至少知道是谁的头发倒掉不吃就是了，也不会太恶心。但是在外面，就只能默默崩溃。即使我有着理解的心情，即使我讲话也很客气好像错的是我，即使对方换的很痛快。我的想象力还是无法控制。看着新上的锅底，我感觉就像一锅沸腾的口水。我想，从这次开始，我基本告别外面的火锅店了。

但是我后来还是经常在外面吃饭，每次吃饭的时候，都是眼不见为净，吃的比谁也开心，所有的吃货在吃的面前都毫无骨气！后来还去海底捞吃火锅来着，体验超级好的服务。关于这家店的服务，网上好多段子，分享一点给大家开心一下，毕竟都知道它服务周到，但是没想到贴心成这样，是要逆天的节奏了，吃个火锅吃出了皇帝的感觉。

服务简直是好到爆炸有没有！贴心的很了，服务员什么都帮着干，不知道要是忘了带钱，服务员会不会帮我报个警。还有给送痒痒挠的，给孕妇送宝宝年画的，袖子长送套袖的，头发散着送皮筋的。过分的是，送套袖的时候，趁你伸手要接，小哥哥会顺势给你带上啊！我的个天啊，太苏了吧！感觉它不是家火锅店，它是一只叮当猫，啥也有啊！

我去的时候孩子非要去吃自助餐，被摁到火锅店后一脸的不开心，服务员立刻送了一个无纺布小包和一套6只的小彩笔，包上面印着可以涂色的卡通图案，娃的脸立刻多云转晴，别说，这一套是真的有用。看我们两个大人两个小孩，点了三百的东西，还贴心的问，可以先吃一会儿再点，这么多吃不完吧！……一个小时以后，吃完了，买单，谢谢！

是的！吃一顿要几百块钱！在家里，50块钱一家三口吃。40块钱羊肉，10块钱其他，足够了。在外面吃氛围，在家里吃肉，就是吃肉。干货来了！花2元钱火锅锅底自己做！怎样才能秒杀外面火锅店？我家娃他爸就很会做火锅，味道比外面的一些店还要好，今天主要说火锅锅底吧，做的比较清淡的那种，四川重庆的亲们自动略过不要笑话我，我就是做个家常的清淡版的。

家里两个娃，都不太吃辣，所以我们家做火锅锅底一般都是清淡的，喜欢辣的放油后，放辣椒或者是郫县豆瓣即可。和大家说一下具体的做法，用这个锅底，然后买包蘸料就可以了，蘸料自己做的话也可以，但是今天没有准备写蘸料。外面买的锅底，用的那些油，大家都懂得，不是很放心，蘸料稍微好一点，所以今天只说锅底。

用料：油一勺，葱姜蒜适量，花椒少量，八角一个，枣两颗，枸杞少许，海米随意，盐适量。

做法：1.油热后，放入葱姜蒜，花椒，八角，爆香，喜欢辣的再放辣椒或者郫县豆瓣。

2.加入足够的水，烧开，放枣，枸杞，海米，盐。煮开就可以端桌子上了。

3.放肉开吃。

如果有高汤，可以加上一碗，味道会更加的鲜美！

你看着很简单？是的，就是很简单。但是味道很好。真的是福利！用2元钱，这些辅料就可以买到吧？自己做出的火锅锅底很好吃，秒杀大批火锅店！我家孩子吃火锅都不蘸蘸料的！他们就是直接用这个锅底煮好就吃了，刚煮一会的时候，汤他们就会喝一点，也很鲜美。煮了几轮以后，这个汤就不要喝了，因为长时间的煮多种食材，汤里会含有大量的嘌呤。

嘌呤是造成痛风的罪魁祸首，痛风知道吗？就是突然性的关节严重疼痛。吃海鲜喝啤酒，煲汤煲很久，都很容易造成痛风。广东是喜欢长时间煲汤的，得痛风的比例，是要比其他城市高的！所以说吃货们要注意了，只有身体健康了。才能成天吃吃吃！

自己做的这种火锅，吃多少也是健康的。我常常写一些美食的小故事，关于吃的好玩的事情，还有出去旅游吃的东西，也会推荐一些实用的小菜谱。平常吃的菜，大部分需要简单一点，家常一点。偶尔有了兴趣，好好的做几个复杂些的菜，做一点面包蛋糕甜点。上班，下班，买菜，做饭，静看花谢花开，平淡的日子也很幸福！我去！说的我都相信了！这是心灵鸡汤吗？对不起，我不喝，我想要暴富！然后周游世界，吃遍美食！

花2元钱火锅锅底自己做！怎样才能秒杀外面火锅店？是不是简单到不敢相信？是的，有的东西很复杂，有的东西就是这么简单！欢迎大家关注【美不美美食】，关注我，下次才能找到我！茫茫人海，相遇的缘分，人生，唯有爱与美食不可辜负！

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