By 米豆豆2013
用料盐 适量莴笋 2根麻油 少许小米辣 4个大蒜 5瓣香叶 3片八角 2个麻椒 少许玉米油 20克做法步骤1、莴笋两根,去皮洗净
2、切菱形,用盐腌制一小时,出水
3、腌制后用清水冲洗。
4、清洗两遍后,水分晾干。
5、蒜片,小米辣切好
6、锅里放油,烧开加入麻椒,八角,香叶炸出香味。蒜片,小米辣 盐拌入调味
7、装密封罐,一周吃完。脆爽,下饭
盐的营养功效作为调味品,有一定的营养价值,但能量较高,减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐(NaCl,含有少量碘盐)。
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