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凉拌莴笋怎么样做

By 米豆豆2013

用料盐 适量莴笋 2根麻油 少许小米辣 4个大蒜 5瓣香叶 3片八角 2个麻椒 少许玉米油 20克做法步骤

1、莴笋两根,去皮洗净

2、切菱形,用盐腌制一小时,出水

3、腌制后用清水冲洗。

4、清洗两遍后,水分晾干。

5、蒜片,小米辣切好

6、锅里放油,烧开加入麻椒,八角,香叶炸出香味。蒜片,小米辣 盐拌入调味

7、装密封罐,一周吃完。脆爽,下饭

盐的营养功效

作为调味品,有一定的营养价值,但能量较高,减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐(NaCl,含有少量碘盐)。

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