今天大家有管住自己的胃吗?夏天想吃火锅怕热,怎么办?有钵钵鸡呀!
钵钵鸡又名冷锅串串,将各种煮熟的食材浸泡在红亮的汤汁里,芝麻的醇香混合着鸡汤的辣味,入口之后回味无穷,可以说,夏天吃钵钵鸡,比冬天吃火锅更爽!
乐山是钵钵鸡的起源地,许多游客都慕名而来。不远万里,只为那份让人心动的一口钵钵鸡。
但因为时间和个别琐事的原因,大家都不能抽出时间来乐山吃一份钵钵鸡,浪费时间也浪费精力,在闲暇时间不如躺在家里休息更好。
作为“懒人”家族中的一员,相信我更有表达权。身为地道的乐山人,在休息时间也不愿去到嘈杂和闷热的环境里,只为了吃一份钵钵鸡。钵钵鸡我选择在家里做,用的是有颜有味钵钵鸡调料。
有颜有味钵钵鸡调料分为红油味钵钵鸡和藤椒味钵钵鸡。红油味鲜香麻辣,沁人心脾;藤椒味清新藤椒,麻而不腻。
红亮的汤汁顺着食材缓缓滑落,芝麻的醇香混合着鸡汤的辣味在舌间泛滥,让人忍不住一串接着一串!
浇上一大勺喷香的有颜有味钵钵鸡汤汁,鸡肉渐渐吸饱了汤汁,鲜香入味,吃上一口,够麻!够辣!够香!嗜辣的还要再裹一层辣椒面干碟子,各种层次的辣在嘴里绽放。
正宗的钵钵鸡调料,有颜有味给你!
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