今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊老醋花生米的正确做法,以下关于醋泡花生正确做法的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳答案对于高血脂、高血压、糖尿病患者，日常食用一些醋泡花生会是有很好的保健作用。现在我就来说说醋泡花生米的作法：将带红衣的生花生米半碗用米醋浸泡约一周后，每日早、晚各吃10粒。在服用过程中，注意观察血压下降情况。血压比较稳定后，可每隔2～3日服用一次。此方对降血脂、防止血栓形成都有一定作用。

原料：花生50克，米醋半瓶。熟、生花生米均可。

做法：

1、用花生米(最好是新鲜的)50克

。

2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋

。

3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。

4、大概一个星期就可以吃了。

生花生洗净倒入老陈醋，装入密封罐，醋要没过花生，密封一星期，开盖即可使用，每天10-20粒。

可以加点蜂蜜，酸酸甜甜的，很好吃的；

食用方法：

一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，坚持吃才有效果。

生吃比煮熟或油炸更有保健作用的。

最佳答案老醋花生米的家常做法是把花生米用清水简单冲洗一遍，然后把水分控干备用，把黄瓜一开四瓣，然后切成小丁，洋葱去掉表面老皮，先切成条，再切成小丁，红尖椒洗净去籽切成小丁。

准备一个小碗，碗里加入30克老陈醋，15克白糖和15克蚝油，用筷子搅拌，把白糖完全化开，熬制老醋汁，老陈醋、白糖和蚝油要按照比例调配，醋香味突出、鲜味和甜味适中，炒锅里加入适量食用油，把花生米也下入锅中。

说明：

开中火慢炒，用勺子不停地搅动，让花生米均匀受热；当花生米出现噼里啪啦的响声，并伴着出现花生香味、花生的颜色也变深时，花生就炒熟了，即可盛出，花生米炒熟后盛出放在盘中，撒上少许盐翻拌均匀。

把提前调好的老醋汁倒入锅中，开大火烧开后转为小火慢熬，把老醋汁熬至微微发稠后盛出晾凉，最后把晾凉的花生米放在盆中，加入切好的黄瓜丁、洋葱丁和红椒丁，再加入晾凉的老醋汁，用筷子翻拌几下，老醋汁会均匀地挂在花生和配料表面，这样一道美味的老醋花生就做好了。

最佳答案主料：花生

调料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁

做法：

1、

将花生米平铺在脆烤盘上，入炉按脆烤6分钟；

2、

将调料拌匀倒在花生米上即可。

特点：松脆可口

材料:花生

300G

调味料:白糖

100G、辣椒粉

10G、花椒粉

10G、五香粉

5G、盐

3G、味精

2G

做法:

花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐)，然后去皮

净锅加白糖及少量水，先用小火熬，然后转大火(这个过程很快)

倒入花生滚粘上调味料(这个要快，冷就凝结了，粘不上)

出锅，冷却可以吃了。

贴示:

1、调味料多少依个人口味，不必太严格。

2、主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的，就是要先炸熟啊!

老醋花生

原料：小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。

做法：

1.锅中座油，油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。

2.将香菜碎拌进花生里。

3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可

今天的内容先分享到这里了，读完本文《「老醋花生米的正确做法」醋泡花生正确做法》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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