By 深蓝色的海妖
用料黄辣丁 3条西红柿 1个金针菇 1把大葱 2根剁椒酱 2勺生姜 少许味达美臻品料酒 1勺味达美臻品蚝油 1勺六月鲜轻盐牡蛎酱油 2勺做法步骤1、准备食材。
2、葱切段,西红柿切丁,姜切末。
3、起锅烧油。
4、爆香西红柿丁、剁椒酱、姜末。
5、放入一碗高汤。
6、放入黄辣丁。
7、放入1勺味达美臻品料酒。
8、1勺味达美臻品蚝油。
9、2勺六月鲜轻盐牡蛎酱油。
10、大火煮5分钟后放入洗净的金针菇,再煮1分钟就可以出锅了,喜欢的可以滴几滴木姜油,也很好吃,这是湖南人的口味。
11、酸辣鲜香的酸汤黄辣丁就做好咯!简单又美味。
小贴士黄辣丁也叫昂刺鱼,鲜嫩美味,营养价值也高,煮个5、6分钟也就熟了,这是一道地地道道的快手菜。
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