2、准备好一大块菠萝蜜，把丝丝切出来。

　3、准备好菠萝蜜的丝，水开后放锅里焯一下，两三分钟就可以了，这样子稍微软一点点，没有这么粘。

　4、准备好蒜头，葱花，小米辣，热锅放油煸炒一下，起锅，并放适量的生抽，蚝油，食醋，有芝麻的可以放些芝麻，会更香。

　5、趁热把准备好的所有材料拌在一起就可以开吃了。菠萝蜜丝吃法

1、直接生吃：这是最常见的吃法之一，一般去超市买回来的菠萝蜜就是已经被处理好的，分成一盒一盒的麦给客人，这时候我们买回来的菠萝蜜可以直接把**的果肉剥下来给吃掉。如果星耀味道更佳的话可以放进冰箱之后再来食用。

　2、熟吃：这个吃法，肯定很多人都没试过，其实也比较简单，如果你经常生吃，不如换个方法吃。把果肉与果核分开，分开后的果肉清洗一下，放进锅里面加入适量的水喝盐，煮上15分钟之后，就能食用，味道非常独特哦。

　3、拌饭吃：这个比熟吃要敷在一点，把菠萝蜜果肉分出来，拿碗装好，在准备一些糯米、糖。糯米和萝蜜果肉清洗干净，最后拌在一起放到锅里面煮熟就能吃了。

　4、做成奶昔吃：这个比较简单，就是把菠萝蜜果肉取下来，放在搅拌机里面搅拌一下，然后倒入杯中，如果想要口味更好的话可以加入蜂蜜和酸奶。

1 菠萝蜜的丝怎么吃好吃

菠萝蜜中除了果实之外，还会有许多的丝状物，而且质地和菠萝蜜果实差不多，其实丝状物是菠萝蜜的幼果，菠萝蜜里面的果实就是由这些丝状物长成的，所以它们也是可以吃的，而且还有很多种吃法：

菠萝蜜丝吃起来和菠萝蜜的口感相似，不过味道可能没有那么甜。

菠萝蜜的丝也可以当做一种蔬菜来清炒着吃，而且还会混合着菠萝蜜的浓郁的香味十分促进食欲。

除了清炒之外，菠萝蜜丝还可以油炸着吃，而且吃起来还不会感觉到特别油腻。

可以搭配猪肉来炒着吃，菠萝蜜的香气浓郁，配合猪肉的香味，可以促进食欲，而且还可以增添味道，具体做法如下：

材料：菠萝蜜丝、小葱、猪肉、蒜。

做法：

1.先将菠萝蜜丝在盐水中浸泡5分钟左右。

2.猪肉切碎，切好小葱与蒜。

3.锅中放油，放入蒜爆炒，再放入猪肉翻炒，加入适量的酱油后，再加入菠萝蜜丝快速翻炒，加入适量盐、料酒，快熟的时候加入小葱，就可以了。

材料：菠萝蜜丝、小米辣、小葱、芝麻、蒜。

做法：

1.先将菠萝蜜丝在盐水中浸泡一下。

2.然后将小米椒切好，葱花切出来，把菠萝蜜丝放入开水中焯一下。

3.将准备好的蒜，葱花，小米辣，放油煸炒，并放适量的生抽，蚝油以及芝麻和酱油

4.将做好的调料加入到菠萝蜜丝中，稍微搅拌均匀，就可以吃了。

可以。

菠萝蜜丝可以用来泡水喝，不过可能味道不是很甜，因为菠萝蜜丝的甜度不是很高，用来泡水的话，只是可以为水增添一些香味，但是可以搭配一些甜度高的水果一起泡水，如蜂蜜或者是百香果和柠檬。

用料：蒸烤鸡胸肉1块、菠萝蜜丝100克、青椒1个、胡萝卜半根、生姜1小块、食用油15克、食用盐5克、料酒2勺、蔬菜精1勺。

步骤：

1、蒸烤鸡胸肉，从冰箱取出复温。

2、把鸡胸肉切成条状备用。

3、所有食材洗净，生姜切成片，青椒和胡萝卜切成丝。

4、菠萝蜜丝洗净，沥干水份。

5、锅里放适量的食用油，烧至七成热，加入生姜片爆香，然后加入青椒丝和胡萝卜丝大火翻炒。

6、加入鸡胸肉翻炒几分钟。

7、放入菠萝蜜丝翻炒均匀后，加入适量的食用盐。

8、加入适量的料酒，沿锅边倒入少许的清水，把所有食材混合均匀。

9、盖上锅盖中火焖5分钟。

10、最后加入适量的蔬菜精调味，所有食材混合均匀即可出锅。

11、装入盘子里即可。

1、食材：菠萝蜜丝100克，西米100克，椰汁100毫升，白砂糖适量。

2、做法：把砂糖倒入碗中加入适量清水煮成糖水，将西米露煮熟至透明状，滤去水分后加入糖水、椰汁中，表面撒上菠萝蜜丝即成。

3、功效：这道饮品果香扑鼻，具有清热解烦、健脾开胃、生津解渴、美容养颜等功效，被称之为甜言蜜语。

5 最凉爽的吃法：凉拌吃

凉拌三丝

食材：菠萝蜜丝300g、黄瓜丝100g、水萝卜丝50g、精盐1/2勺、鸡精1/2勺、辣椒油2勺、蒜末1勺、糖1勺、醋1勺、香油1勺。

做法

把菠萝蜜丝和黄瓜丝，水萝卜丝放到一起，放入蒜末，辣椒油，精盐，鸡精，糖，醋，香油搅拌均匀即可食用，非常简单美味。

功效：清热解暑、生津开胃。

剥开菠萝蜜，你会发现菠萝蜜中有果肉、果丝、果核仁这三样东西是可以吃的，但其中果丝又分为黄丝和白丝两种，而黄丝是形成果肉前的形状，其味道清香甘甜，食用口感类似果肉，可以直接生吃，也可以采取方法烹制食用。

但菠萝蜜里面的白丝最好不要吃，虽然食用无毒，但它是菠萝蜜的合成纤维，从营养学的角度来看，其食用没多少营养价值，而且口感寡淡较差，因此不建议食用。

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