今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊干辣碟做法,以下观点希望能帮助到您。

答1、准备好干辣椒。

2、先用湿布把辣椒皮上的尘土擦干净。

3、再把辣椒剪成段，放入炒锅开中小火翻炒。

4、炒到辣椒壳和辣椒籽颜色变深即可。

5、放凉后辣椒会变得很脆，这时先把辣椒壳放入粉粹机里打碎。

6、打碎后倒入容器里。

7、辣椒壳打完后，再把辣椒籽放进迟羡去打碎。

8、打罩旦谈碎后倒入之前打碎的辣椒壳里拌匀即可，装进密封罐里保存，最好放物碰冰箱冷藏。

答自制辣椒面的做法

用料

干辣椒 适量

做法步骤

（1） 干辣椒准备好；

（2） 擦去表面灰尘；

（3） 用剪子剪成小段，或者用刀切；

（4） 直接入锅，小火炒，不停地用铲子铲动，型察大避免糊底；

（5） 炒至变色，发出呛鼻的辣椒味道，关火盛出，晾凉；

（6） 放入搅拌机中磨粉；

（7） 搅拌一次的辣椒粉，里面还会有大的辣椒段，挑出继卜竖续打；

（8） 直到辣椒没薯粉粗细达到自己满意为止。

明白干碟子辣椒面做法的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击窝牛号的其他栏目。

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