1.简介

猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

玉米和枸杞都是很常见的事物和配料，这三者组合在一起会怎么样呢，让我们一起来试试吧。

2.引经据典

《随息居饮食谱》：“补心，治恍惚，惊悸，癫痫，忧恚诸证。”

好吧，说人话。猪心适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用。

3.本来就想炖一整个猪心，小时候我爸就经常这么炖给我吃，因此印象中认为好像猪心就该这么煮，后来经推荐原来可以切片，想想吃起来也方便，就这么试试吧，加上点玉米，甜甜的，很不错哦。

据说猪的智商很高，但是却经常作为“傻”的比喻，是因为他的外表吗？相由心生，说明他自己内心是不在意自己是“智”还是“愚”，难得糊涂，人不知而不愠，我们吃他的心，也要借鉴他的心。（纯属扯淡，哈哈）(收起)

1. 猪心切片，洗干净，注意要把上面黑色的血洗了，买了的时候这么血由于血小板的作用应该已经凝固了，别把它认为是肉了。不然等下煮成一锅红色，虽然挺漂亮，味道可不敢保证。

2. 洗净后的猪心用水泡泡，稀释下残留的血。多换几次水，泡干净

3. 先将猪心，枸杞，生姜和切好的玉米放入放入电饭煲中煮上一段煮40分钟。在快好的时候加入适当的盐或者出锅再加也可。

4. 把手上的腥味洗了，等时间到就可以优雅的享用美食啦。

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