春天来啦,我爱的蚕豆米也熟了(真正露天的还要等等哦,先买大棚里的过过嘴瘾),为了对鲜蚕豆米有个更好的交代,我苦思冥想了这道鲜蚕豆米的料理,希望蚕豆米喜欢这份“展示自己”的颜值爆款! 俗话说,豌豆清甜,蚕豆鲜香,毛豆温润!真的,蚕豆米就吃一个鲜字,自带鲜味模式的菜菜,配上土鸡蛋,哇塞颜值和营养都打爆了几个表,堪称2018年的网红蚕豆新吃法,你一定要记得试试哦! 老少皆宜,不挑人的美食! 不要感谢油米姐姐,点击关注吧,更多爆款家常美食等着您一一去打卡!
By 油米姐姐
用料蚕豆米 一小碗土鸡蛋 3个盐 适量做法步骤1、蚕豆米和鸡蛋,将蚕豆米倒进鸡蛋碗里,加少许盐打散
2、小号磅蛋糕模具铺上保鲜膜
3、将打散好的鸡蛋蚕豆米液倒入模具内
4、再盖一层保鲜膜,上锅蒸,大火15分钟,再焖3分钟
5、OK,出锅
6、用刀切成你喜欢的厚度
7、切好啦,蚕豆看的清楚的啦,好爽
8、摆盘,成品图一。可以配蘸料吃哦
9、图二
10、图三
11、特写,配上蘸料更棒,你喜欢的蘸料都可以。
12、特写2
13、图5
14、成品图6
15、7
小贴士这个非常低脂肪哦,特别鲜美,你可以配上喜欢蘸料一起吃,风味更好!喜欢的也可以淋几滴芝麻油,香的哦!配一点米醋,也棒棒哒,总之,爆款怎么吃都好吃,大人小娃一把抓,个个都能吃。号称一款不挑人的美食!
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