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江门白凉粉是广东省江门市的一道传统美食，因其口感爽滑、清凉解暑而备受欢迎。然而，近年来有关江门白凉粉对身体的危害的讨论也越来越多。

江门白凉粉主要由淀粉、水和碱性物质组成。其中的碱性物质是一种叫做碳酸氢钠的化学物质，俗称苏打粉。苏打粉在制作过程中起到增加白凉粉的口感和延长保存期限的作用。然而，苏打粉过量摄入会对身体造成危害，主要表现为：

此外，江门白凉粉中添加的调料和配菜也可能存在卫生问题，如不新鲜的海鲜、过期的酱料等，会对身体造成更大的危害。

虽然江门白凉粉有一定的危害，但并不是说完全不能食用。如果想要吃江门白凉粉，可以注意以下几点：

总之，江门白凉粉作为一道传统美食，可以适量食用，但也需要注意食品安全和健康问题。

生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解江门白凉粉做法的其他信息，可以点击窝牛号其他栏目。

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