今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊面丸的做法,以下观点希望能帮助到您。

答主料

绿豆面500g 粉条250g

辅料

五香粉适量 葱花适量

姜片适量 大料适量

地道早者的老北京豆面丸子汤的做法步骤

1. 泡粉条：把粉条泡开，但不要泡得太软，然后将粉条切成小段。

2. 和豆面：先把切好的粉条和豆面拌在一起，接着倒入适山棚量水和豆面。豆面不要和得太软，要硬一点，比饺子面要硬一点即可。然后均匀撒入五香粉，使和好的面上能薄薄覆盖一层即可。五香粉的量要控制好，放少了缺少香味，放多又会影响豆香。最后根据口味放入适量盐和葱花，将这些原料与豆面和均匀。

3. 炸丸子：做油锅，倒入适量油，当油烧至四成热左右，在手上粘点儿水，将和好的豆面攥成一个个丸子形状，依次放入锅中，炸至金黄色捞出备用。

4. 煮丸子汤：做煮锅，倒入适量水，先放入姜片与大料，将这些佐料的香味完全煮出来以后，再放入炸好的豆面丸子，当汤变成奶白色，豆面丸子汤就煮好了。吃的时候，可以在汤中放入芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、辣椒油、香菜末调味，味道会更逗睁则好。

答食材

主料

黄米面

300g

白糖

100g

辅料

油

500ml

步骤

1.黄米面加白糖！

2.加入凉水搅拌均匀！

3.油温不要太热，放入丸子，(用小勺子做成球形！昌饥）

4.小火慢慢的炸，耐丛返

5.可以用叉子叉个洞，方便成熟！

6.闻到香味了，捞出！

小贴士

火不要太大，否则里面没有炸好，外面就糊郑或了？

答炸萝卜绿豆面丸子是每年必备的年货，因萝卜有顺气保健功效、绿豆面有清火排毒作用，非常适合食用。现在我给大家说说：萝卜绿豆面丸子的家常做法。

食材

白萝卜 1个约1斤

绿豆面 80克

白面粉 200克

黄豆芽 250克

盐 约25克

五香粉 适量

姜 适量

食用油 1斤

方法/步骤

选好新鲜青萝卜1个（约1斤），洗净，刮成细丝。将黄豆芽250克，洗净，空水，稍剁几刀（不要切太碎）放入盆中。将姜冲洗干净，切成姜碎，放入盆中。

将白面200克、绿豆面80克、放在盆中，再打进一个鸡蛋，放入盐、五香粉、搅拌均匀。

将炒锅中放入适量的食亩橡用油，开火，待油微有气泡，将拌好的丸子馅用手团制成团（约半个鸡蛋大），丢入锅中。

丢丸子时，要从油锅的一边开始向里丢，开始要中火慢炸至表面金黄即可。

用笊篱将炸好的丸子捞出，控油，放入盆中，少凉即可使用。

注意事旅友项

刮好的萝卜丝最好保持好水分，不要将水分滤掉，以免拆耐槐失去营养。

炸丸子时注意控制火候，注意安全。

答准备食材：馒头、胡萝唤知卜、粉丝、面粉等

1、去掉馒头上的皮，掰开后泡进水里，捏成比较细碎的糊状，过滤掉水分，困链誉然后将胡萝卜洗干净，切碎，粉丝用开水烫软，切碎，再将葱姜等同样切成末备用。

2、将切好的食材全部倒进泡好的馒头里面，再往汪段里面加入胡椒粉、盐、辣椒粉进行调味，稍稍搅拌之后加入一层面粉，再次搅拌均匀。

3、在锅中加油，烧到八成热的时候，用手将拌好的材料挤成一颗一颗的小丸子，放进油锅里面炸，炸至金黄的时候再捞出来控油，这样好吃的炸面丸子就做好了。

无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完面丸的做法__面丸子的吃法，窝牛号相信你明白很多要点。

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