加了“豪吉”藤椒油,麻辣鲜香✌简单食材做出好味道✌
By 璀璨星空_i7xk
用料海鲜菇 250g小米辣 2根线椒 2根鲜藤椒串 一小把食用油 约15克大料角 适量姜丝 适量生抽 5克盐 适量藤椒油 适量香油 适量做法步骤1、准备食材。
2、把海鲜菇洗净,用开水烫。水要没过菇。
3、线椒小米辣切段,姜切丝,菇攥干水份。
4、热锅烧油,油热加大料角、姜丝,姜丝这步给忘了。
5、倒入菇,炒几下,倒入酱油再炒几下。
6、姜丝忘了,这里赶紧补上姜丝。
7、加入藤椒串。
8、料酒。
9、炒几下,倒入开水。
10、大火煮片刻,让藤椒串释放麻鲜美味。
11、然后倒入线椒、小米辣炒一炒,大火收收汁。
12、最后倒上“豪吉”藤椒油。
13、和香油。
14、鲜美出锅,麻辣鲜香,就是这个味道✌
小贴士菇用热水烫一下挤干,炒的过程中不会出太多汤。不介意的洗净就可以直接炒。
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