所需食材：老南瓜80g、糯米粉150g、红枣少许

做法步骤：

1.老南瓜上锅蒸熟，直接倒入糯米粉可以按照南瓜和糯米粉1：2比例兑

2.揉成不粘手的面团即可，然后搓成大小均匀大拇指大小的小圆子

3.红枣洗净切两半去核，然后直接按压在糯米圆子上

4.直接放入蒸锅水开蒸15~20分钟即可

宫廷花生酥

食材：

花生仁90g、玉米油100g、白糖80g、鸡蛋1个

普通面粉或者低筋粉225g

盐1g、小苏打2g、泡打粉1g

黑芝麻适量

参考份量：12个

做法：

1、生花生米放在烤盘上铺平，烤箱180度，中层，烤20分钟，烤好的花生米一搓掉皮；

去掉皮后放入保鲜袋里，用擀面杖压碎

2、玉米油里加入白糖，加入50g鸡蛋液搅拌均匀后，

将面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛，加盐，加入花生碎一起翻拌均匀，捏成面团；

3、取少量面团，捏成团，再按扁上面刷一层鸡蛋液，撒些黑芝麻做成花生酥；

4、放入预热好的烤箱，180度，中层，烤15分钟左右就可以了

也可以用电饼铛来做

南瓜饼

做法：

1、南瓜去皮，切成薄片；上锅蒸熟；

2、南瓜泥中趁热加一大勺糖，搅拌均匀；喜欢甜的就多加点儿；

3、加入糯米粉，边加边搅拌，揉成光滑面团，揉好的面团是不会稀爬爬的，有一点儿粘，但也很容易从盆子上拿起来；

4、在盘子里倒上一些面包糠；

取一小块南瓜面团，搓圆，压成饼状；

放在盘子里裹上面包糠；

面包糠不建议省略，裹上一层面包糠后的南瓜饼外皮吃起来更加香脆

每个南瓜饼不要做得太厚，要不然不太容易熟透

5、锅里多倒点儿油，放入南瓜饼，中小火煎至两面金**并熟透即可。当然了，你也可以炸着吃~

自己在家做的点心，不仅干净，在用料上也更加放心；所以一些简单的点心完全可以自己在家做！

红豆饼

1.首先准备普通面粉200克、加入白糖3克、酵母3克、倒入稍微温点的水，水温尽量控制在在35度左右。

2.先把面粉搅成面絮，倒入植物油5克，把植物油揉进面团里面，揉成面团就可以了，不用揉太久把面团揉好就行，面团和好以后，盖上锅盖在温暖的地方发酵2个小时。

3.2个小时以后，面团发酵好了，取出放在案板上面把面团搓实，把面团搓成粗点的条，搓好以后，切成八个大小均匀的小剂子。

把小面剂子用擀面杖擀成中间厚四周薄的片。

4.全部擀好以后包上红豆沙，用包包子的手法把所有的面皮都包上红豆沙，全部包好放在案板上面。

5.在每个红豆饼坯上面抹上一点清水，撒上一点黑芝麻，盖上保鲜膜再次发酵20分钟，再次发酵，红豆饼会更加蓬松柔软。

6.20分钟以后，取出电饼铛通电加热，锅热以后刷上一层植物油放上红豆饼，把一面煎黄以后翻一下，盖上锅盖煎1分钟左右。

7.掀开锅盖再翻几次，边上有煎不到的地方把饼全部立起来，尽量使红豆饼的每个地方都均匀受热，多煎一会保证每个红豆饼都熟了，取出放在盘中。

一、紫薯卷的做法

用料：

紫薯泥80g、面粉200g、水适量(依紫薯泥的水份量调整)、酵母3g、白糖15g、面粉200g、水约 120g、酵母3g、白糖15g、

做法：

1、紫薯去皮切块后蒸熟，过筛成紫薯泥。

2、白面团中面粉与发酵粉拌匀，揉成光滑的面团，紫薯面团中材料混合均匀，少量多次加入水也揉成光滑的面团。面团分别收圆入盆放在温暖处发酵至2倍大，发酵好的白面团取出后在案板上不断地加入面粉揉搓，一直揉至面团切开后没有气孔，紫薯面团也同白面团的方法一样，反复揉搓。

3、两个面团分别用擀面杖擀成厚薄均匀大小相当的面饼，叠放在一起中间少许刷一点水。

4、贴合在一起的面片从上而下的卷起，卷好成圆柱形。

5、用刀均匀地切开，放入蒸锅中醒15分钟。大火烧开水上气后用中火蒸15分钟后关火，关火焖五分钟后再揭开锅盖。

小贴士：

1、面团中的水换成牛奶，味道会更好。

2、发酵好的面团要充分的揉匀、完全排气，这样做出的成品表面更光滑。

3、蒸好后不要立即揭开锅盖，否则会造成表面塌陷。

二、山楂糕

材料清单

糯米粉、山楂条各200克，白糖适量。

制作方法

1、山楂条放入锅内，慢火熬成糊，加糖拌匀，倒入糯米粉搅拌。

2、将蒸屉用湿布蒙好加热，倒入糯米山楂糊，蒸熟晾凉。

3、用刀切块装盘，再撒糖即可。

三、白糖糯米糕

材料清单

糯米250克，白糖100克，酵母，植物油、食用油各适量。

制作方法

1、糯米洗净打成米浆，控去水分，搓松。

2、将白糖、酵母、适量水搅匀，倒入糯米粉中待发至稍酸。

3、锅内添水烧开，放上蒸笼、湿布，糯米粉加食用碱水、熟油搅匀，倒入笼中蒸透，冷却后切块即可。

特点:糕体晶莹雪白，表层油润光洁，芳香清甜。

香酥的反沙芋头

芋头富含淀粉，性平，味甘辛，具有补气益肾，和胃健脾，破血散结的作用。可治泻痢、肿毒。1岁以下孩子不建议吃。

用料：刨白芋头750克，生油500克，白糖400克，葱珠15克，花生仁末25克

制法：

1.将芋头切成6厘米长、2.5厘米宽的条状后，把炒鼎洗净上火，放入生油，侯油温热至约180℃时把芋头放入鼎里，炸至金**(要炸熟)捞起。

2.把葱珠倒入鼎里炒香，加入白糖和少许清水，直到糖浆滚至出现大白气泡。

3.将炸好的芋头、花生仁末一起倒入鼎内，把鼎端离火炉，再用鼎铲边铲边用扇扇冷，至糖变成干白即成。

土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6等B群维生素、大量优质纤维素、微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪与优质淀粉。

用料：去皮土豆200克。面粉50克、蜜糖30克、花生油适量、水适量

做法：

1.土豆煮烂捣成泥，拌面粉作成小圆饼待用。

2.先把锅烧热，加入花生油，放入土豆饼，用小火煮捞起。锅内留油，炒溶蜜糖，入水，下入土豆饼，使蜜汁均匀裹上倒出即成。

　面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。现在，就一起来看看以下这些面食点心的做法吧!

　 简单美味点心的做法大全

　一、香芒双皮奶

　食材：鲜牛奶500g 蛋白3个 芒果2个 糖20g

　做法：

　1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉

　2、用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶

　3、倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀

　4、蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可

　5、芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦

　二、蛋煎饭团

　做法：

　1、们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)

　2、鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下

　3、平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了

　三、紫薯饼

　原料：紫薯 白芝麻 少许植物油做法：

　1、紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟

　2、用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼

　3、不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟

　4、出锅时可以在撒点芝麻~

　四、木瓜撞奶

　食材：新鲜木瓜、牛奶

　做法：

　1、木瓜削皮去籽，放到滤网里碾碎得到果汁

　2、牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1：33、放量凝固即可使用

　五、 药泥甜品

　做法：

　1、山药带皮清洗干净，切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟)

　2、将山药压成泥，加一点点盐，如果山药太干，可以放些牛奶稀释

　3、装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状4、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一点要充分搅拌均匀，淋在山药泥上

　六、香蕉酥

　做法：

　1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖

　2、南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性

　3、香蕉去皮后先切断，再切成细条

　4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状5、油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金**，捞起去油分

　七、草莓大福

　材料：糯米粉300g，细砂糖27g，盐1撮，水约225ml

　做法：

　1、将除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加水，糅合面团像耳垂般硬度

　2、用手将面团剥开约4cm的块状，压平，再用蒸锅大火蒸约20分钟

　3、 蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状

　4、再将草莓包入即可

　八、山楂糕

　材料：山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g

　做法：

　1、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核

　2、锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂

　3、待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥

　4、将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡

　5、15g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用

　九、红豆椰汁糕

　材料：红豆25g 玉米淀粉50g 椰浆15og 鲜奶250g 砂糖35g

　做法：

　1、红豆25g用开水浸泡半小时

　2、放入锅内，加入清水煮约半小时至熟

　3、将其余材料全部倒入锅内

　4、用小火慢慢煮制，一边煮一边不时搅动以免结块

　5、直至煮成粘稠成固态

　6、加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀

　7、倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模8、倒扣在盘上切件即可!

　 超可爱面食点心做法大全!

　玉兔馒头

　用料：面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。

　做法：

　1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧15分钟。分割成每个50克的剂子。

　2、搓成50公分的长条，对折起来。

　3、从右边卷起，左边向上弯曲。

　4、用两个牙签捏一下，把头和耳朵整出来，用小豆点上眼睛，剪出嘴和脚来。

　5、放入蒸笼，大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。

　刺猬包

　原料：面粉500克，花生馅60克，糖50克，酵母5克，泡打粉6克。

　做法：

　所有原料放在一起揉成面团。醒发半小时，搓条下成小剂子，包入花生馅，搓成象刺猬一头尖的形状。

　用小剪刀剪出一根根的小刺，用黑芝麻做眼睛。醒发一会，放入蒸箱蒸熟。

　紫薯开花

　原料：面粉300g，紫薯2个，白糖70g，酵母4g

　做法：

　1 红薯去皮洗净

　2 切块上锅蒸熟

　3 正好的紫薯用勺子压成泥

　4 将面粉，白糖和酵母混合均匀

　5 揉成光滑的面团，在温暖处发酵至2倍大

　6 取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团

　7 将剩下的白面团分成小剂子

　8 紫薯面团也分成小剂子

　9 取一白面团擀成圆形，放入揉圆的紫薯面团

　10 包好收口

　11 用刀子在其表面划十字

　12 做好的紫薯开花馒头

　13 将做好的馒头放入蒸锅，醒20分钟。大火蒸15分钟，关火后焖3分钟即可

　菊花小馒头

　原料：发面

　制作步骤：

　1、面条一个

　2、搓成长条

　3、S形对着卷起来

　4、卷在一起

　5、用筷子一挤

　6、用刀把四个角切开，稍加整理旧好了

　在家庭厨房可以制作的点心做法都有哪些呢？以下是我收集的相关信息，仅供大家阅读参考!

　 1、蛋包虾仁

　食物原料：

　鸡蛋，虾仁，火腿，精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量

　 制作方法：

　1、将鸡蛋磕入容器内，加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里，加葱末、白糖、精盐，用蛋清和淀粉搅拌成馅。

　2、大勺加适量熟猪油，烧至七成熟时，将蛋液倒入平锅摊成蛋饼，把拌好的馅放在鸡蛋饼上，用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭，把馅心包在中间，然后翻个，用小火煎透，滗去余油即可出勺。

　注意事项：做此菜，馅心要包严，避免散漏。火不可过旺，防止糊底。

　营养经：

　鸡蛋，又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等。

　 2、鸡蛋面包盒

　食物原料：

　面包，果酱，鸡蛋，植物油，白糖

　制作方法：

　1、面包去硬皮，切五分厚的夹层片，中间抹上果酱。

　2、鸡蛋磕在容器中，放入牛奶，搅匀成“蛋奶汁”。

　3、大勺加植物油烧热，将面包片两面蘸匀“蛋奶汁”，下大勺内煎至两面金**，出勺装盘，撒上白糖即可。

　注意事项：

　（1）果酱要抹在面包夹里面，不要露出，否则，见热容易糊底。

　（2）面包片蘸“蛋奶汁”不可过早，以免抱软易碎，不好煎。

　（3）煎制时火不宜太旺，以防煎糊。

　营养经：

　据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14。7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的.吸收 率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生 素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

　 3、布丁类点心：

　1、豆奶玉米布丁：不用烤箱也能做香美的布丁

　食物原料：

　甜豆浆300克，蛋黄2个，全蛋2个，细砂糖50克，玉米酱（罐头100克）

　制作方法：

　1、将蛋黄和全蛋先打散备用。

　2、豆浆加热至40℃，再加入蛋液和细砂糖，用筷子或打蛋器顺同方向搅拌均匀，随即过筛两次，再加入玉米酱搅拌均匀，制成布丁液。

　3、将布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。

　营养经：

　豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。

以下是一种简单的月子小点心的做法：

材料：

- 红枣

- 黑芝麻

- 糯米粉

- 红糖

- 温水

步骤：

1. 将适量的红枣去核并切成小块备用。

2. 将适量的黑芝麻放入平底锅中，用中小火炒熟，直到散发出香味。然后将炒好的黑芝麻放入碗中备用。

3. 在一个大碗中，加入适量的糯米粉和红糖，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成一个均匀的糯米糊状物。

4. 将糯米糊倒入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到糯米糊熟透。

5. 取出蒸好的糯米糊，将其放在切好的红枣块上，然后将糯米糊包裹住红枣，搓成小球状。

6. 将搓好的小球沾上炒好的黑芝麻，使其均匀地附着在外面。

7. 重复以上步骤，直到用完所有的糯米糊和红枣。

8. 将做好的月子小点心放在一个盘子上，稍微晾凉后即可食用。

这个月子小点心简单易做，富含红枣和糯米粉的营养，适合产后调养期间食用。请注意，如果有特殊的饮食要求或过敏史，请在制作前咨询医生或专业的营养师。

看家常小点心的做法

食材：牛奶400克，玉米淀粉60克，白砂糖10—20克

做法：

1.锅中倒入400克牛奶+60克玉米淀粉+15克白砂糖，搅拌均匀

2.开小火一边加热一边不停搅拌，煮至浓稠状态倒入容器，放入冰箱冷藏！

3.冷藏1-2小时后，脱模切块，再裹满椰蓉就可以吃啦！

那么有什么甜点是家里可以日常做的呢？既简单又好吃的甜点都有什么呢？怎么做呢？接下来就跟着小编一起来学习一下日常的家里可以做的饭后甜点把！

红枣打糕

食材：红枣、姜、蜂蜜、红糖、糯米粉、黄豆粉

做法：

1、姜红枣洗干净后切成丝，把姜末榨出姜汁备用。

2、把切好的红枣丝加在糯米粉里面。

3、用姜汁把糯米粉和红糖、红枣和成团。

4、切记不能太软，上锅再蒸20分钟左右。

5、用剩下的姜汁加入蜂蜜，然后涂在案板上，再把蒸好的糯米团放在案板上，切成块。

6、在蜂蜜水里面沾一下。

7、最后裹上炒熟的黄豆粉。

8、用小火炒到有香味出来，颜色变深就可以了。

夏天就要吃一些比较凉爽的甜点，其中杨枝甘露就是一个很不错的选择，杨枝甘露除了在外面买，其实还可以在家里做，一起来看看怎么做吧！

杨枝甘露

食材：水仙芒、红西柚、西米、牛奶、椰浆、白糖

1、将芒果的一半切成粒，一半打成果泥，把西柚削掉果皮取出果肉之后放在冰箱里面冷藏备用。

2、锅里加水烧开后，将西米下入锅里。

3、用勺子不停地搅拌以防粘锅，煮到水开后再关火，放一会等待凉后再开火煮开，以上反复三次，直到西米变成透明的状态即可。

4、等到西米呈现透明的状态后，将它捞起沥干水分。

5、将煮好的西米加入椰浆，白糖和牛奶搅拌均匀即可。

6、再加入冷藏好的芒果泥、芒果粒和西柚搅拌均匀。

夏天比较热，所以在这款杨枝甘露更加适合夏天来作为饭后甜点，如果喜欢冰爽一点的，可以冷藏一下，口感更加美味，更加适合夏天。

酸梅汤

食材：乌梅、山楂、甘草、陈皮、洛神花、桂花

1、将乌梅、陈皮、山楂、甘草、洛神花清洗干净之后放入锅里。

2、在锅里加入适量的水泡2小时左右。

3、用大火煮开，再用小火熬煮30分钟后加入冰糖。

4、关火后将里面的食材过滤掉，之后撒上少许桂花即可。

如果喜欢喝冰爽的酸梅汤，可以将它放入冰箱冷藏几小时，在夏天喝一杯冰镇酸梅汤，简直是太幸福了。

　点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表?点点心意?。自此以后，?点心?的名字便传开了，并一直延用至今。那么，大家知道点心怎么做好吃吗?下面我为你介绍15种点心的做法。

　一、奶味香蕉蛋羹的做法

　原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。

　做法：

　1、香蕉去皮用勺子压成泥;

　2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀;

　3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀;

　4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。

　二、香蕉饼 的做法

　原料：香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省)。将香蕉压成泥，和所有材料混合。

　做法：

　1、将材料调成饼糊;

　2、平底锅放一点油，将香蕉糊倒进锅里，小火煎;

　3、煎香一面后，翻一面继续煎。超级简单哦!

　三、芹菜叶鸡蛋饼 的做法

　做法：

　1、芹菜叶摘好洗净切碎;

　2、放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状;

　3、平底锅烧热，放少许油;

　4、放入面糊，扒平煎至微黄;

　5、反面煎至微黄;

　6、放在砧板上切开装盘。

　四、苹果蛋饼 的做法

　原料：苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量

　做法：

　1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌;

　2、将苹果去核，切成花片;

　3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎;

　4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

　五、火腿番茄奶酪鸡蛋卷 的做法

　做法：

　1、鸡蛋打成蛋液，入盐拌匀，火腿肠切丝，奶酪片切丝，番茄洗净去皮切小丁;

　2、油热入火腿丝，番茄丁翻炒，炒软后盛出;

　3、平底锅烧热转中小火入蛋液，旋转锅子摊成蛋饼;

　4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时，铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，马上用铲子卷成卷即可。

　六、 DIY 蛋黄焗南瓜 的做法

　做法：

　1、南瓜削皮去籽，切长条;

　2、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水;

　3、锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热;

　4、蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;

　5、最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可。

　七、腰带吐司卷 的做法

　材料：

　白吐司4片，马铃薯1个，红萝卜1条，青豆仁20公克，苹果1/4颗，起司片4片，美奶滋适量;

　做法：

　1、马铃薯蒸熟，捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水，以维持色泽鲜绿;

　2、苹果洗净，连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用;

　3、将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀，做成内馅备用;

　4、取片白吐司，铺上作法3中的内馅，再依照卷寿司的方式将土司卷起，最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。

　八、法式巧克力吐司 的做法

　材料：

　白吐司2片，鲜奶200cc，鸡蛋2个，细砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精数滴，巧克力酱适量，奶精适量，碎巧克力适量;

　做法：

　1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁;

　2、将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态;

　3、将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆呈金**即可熄火;

　4、将煎好的法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可。

　九、焗烤吐司披萨 的做法

　材料：

　吐司1片，起司丝20公克，茄汁蘑菇肉酱适量;

　做法：

　1、将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后，撒上起司丝;

　2、将作法1放入烤箱，以180℃烤约5分钟即成。

　十、香蕉吐司卷 的做法

　材料：吐司面包，香蕉，寿司帘，油，炼乳，桂花蜜;

　做法：

　1、准备吐司面包，把边边切掉，然后把香蕉剥皮，切成和土司一样的长度;

　2、把吐司放在寿司帘上，再把香蕉放在吐司上，利用寿司帘把香蕉卷在吐司里，然后卷紧，这样就可以了;

　3、可以用很多很多油炸，或者少许油煎一下，所以我懒得用好多油，叫少许油煎到金黄就可以了;

　4、然后切成片，装盘;

　5、可以淋少许炼乳或者桂花蜜，不过其实我觉得不用了，这样就很好吃了。

　十 一 、糖片吐司 的做法

　材料：切片吐司4片，无盐奶油2大匙，粗砂糖2大匙;

　做法：

　1、将吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用;

　2、将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后，再撒上粗砂糖后，放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆即可。

　十二、鲜奶炸吐司 的做法

　材料：

　全蛋2颗，鲜奶200㏄，花生粉2大匙，细砂糖1大匙，厚片吐司2片

　做法：

　1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用;花生粉与细砂糖拌匀备用。

　2、将吐司边切除后，先切成小方块状，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀。

　3、取锅，倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后，再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金**后，捞起沥油。

　4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。

　十三、鲔鱼沙拉口味吐司茶点 的做法

　材料：

　白吐司2片，白煮蛋1个，罐头鲔鱼1/2罐，美奶滋适量，黑胡椒适量，匈牙利红椒粉少许，小黄瓜片16片;

　做法：

　1、白煮蛋切小丁，与鲔鱼拌匀后，再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉;

　2、将每片吐司修剪出4个圆形，共计8小片，每片先涂上少许美奶滋，依序放上2片小黄瓜，加上捏成球形的鲔鱼沙拉，再撒上匈牙利红椒粉即可。

　十四、吐司鲜奶炒蛋 的做法

　材料：

　吐司3片，鸡蛋4个，鲜奶100㏄，葱花1大匙，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，太白粉1茶匙;

　做法：

　1、吐司去边后加鲜奶泡软，再加入太白粉用筷子搅烂，备用;

　2、鸡蛋放大碗里加盐打散，备用;

　3、将作法1及2的材料混合，并加入葱花拌匀;

　4、烧热油锅，倒入作法3的吐司蛋液，以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟，盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。

　十五、冰淇淋蜂蜜吐司 的做法

　材料：厚片吐司1片，冰淇淋1球，蜂蜜1大匙;

　做法：

　1、将厚片吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约4分钟至两面呈金**即可;

　2、取出作法1的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状，放上冰淇淋后，再淋上蜂蜜即可。

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所需食材：老南瓜80g、糯米粉150g、红枣少许

做法步骤：

1.老南瓜上锅蒸熟，直接倒入糯米粉可以按照南瓜和糯米粉1：2比例兑

2.揉成不粘手的面团即可，然后搓成大小均匀大拇指大小的小圆子

3.红枣洗净切两半去核，然后直接按压在糯米圆子上

4.直接放入蒸锅水开蒸15~20分钟即可

1、水晶紫薯卷。首先准备300克红薯淀粉、20克细砂糖，加入适量清水揉成光滑的面团，备用。取一个新鲜的紫薯，去皮切成小块，隔水蒸熟，用勺子压碎。将揉好的面团擀薄，切成长方形，将压碎的紫薯平铺在面饼上，用保鲜膜裹好，压实，切成约4厘米的长度，放入蒸格隔水蒸10分钟，美味的水晶紫薯卷完成！

2、千层香酥饼。准备300克面粉，放入一个鸡蛋、5克酵母粉，加入适量温水和面，揉至表面光滑，盖上保鲜膜醒发40分钟。准备一个大碗，碗中加入适量肉馅、葱末、蒜末、盐、鸡精、生抽、陈醋、香油、辣椒酱调匀，做成馅。将发酵好的面团撮成长条，卷起来，再擀开，反复几次，然后擀成圆形，加入适量的馅，均匀铺在面饼上，用刀从圆心处向外划几刀，折叠起来，制成圆形。电饼铛刷油，开二档，煎3分钟煎至金黄，翻面再煎另一面，煎至金黄酥脆，美味完成！

3、蔬菜麻饼。准备一把新鲜的菠菜，洗干净，取菠菜叶放入榨汁机中榨取，取300克面粉，加入5克酵母，取适量菠菜汁和面，揉好后醒发40分钟。面粉发好后，复揉排气，切成小剂子，擀成圆饼状，裹上适量芝麻，锅中烧油，油温七成热放入小饼，小火慢炸至两面金黄，出锅即可食用。

4、蛋黄包。准备四个咸鸭蛋黄，隔水蒸10分钟，取出放入碗中，用勺子压碎，备用。准备250克面粉，7克酵母粉，用适量温水和面，揉至表面光滑，用保鲜膜盖住醒发50分钟，待面发好后，将面团排气，切成均匀的小剂子，包入适量压碎的蛋黄，收口包好。锅中烧水，待水开后将蛋黄包放入蒸锅大火蒸10分钟，出锅稍稍放凉，就可以食用了！

5、百果糕。准备葡萄干、红豆、大红枣或者一些其他自己爱吃的果干等，洗干净，太大的改刀切小。取300克面粉，加入5克酵母，一个鸡蛋，用打蛋器充分打发，再加入准备好的果干，混合均匀。取一个方形模具，底部铺上一张油纸，倒入面糊，烤箱预热，180度烤15分钟，取出放凉，切成小块，就可以享用啦！

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