在首页看到,刚好闺蜜给我带来了豇豆,于是就做了这道下饭菜
By 暴抱兔
用料肉沫 150g豇豆 500g葱 适量姜 适量料酒 两勺盐 适量六月香豆瓣酱 蒜子 4-5个白糖 1勺耗油 1勺味精 5克做法步骤1、所有食材洗净切丁
2、起锅烧油,放入葱姜蒜,放入肉末炒至变色。
3、先放入胡萝卜,再放入香菇和豇豆,炒一会放入豆瓣酱,加入盐,糖,耗油,差不多快熟了,最后加入一点水淀粉,加点鸡精味精,不加也行。
4、可以当下饭菜吃,也可以当酱吃,用来拌饭,拌面都行。如果想放时间长一点,可以稍微多放点盐,多放点油。放进无水无油的罐子或者一次性保鲜盒里。
小贴士超级简单,没有技巧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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