今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊香菇土豆片家常做法,以下观点希望能帮助到您。

答香菇的做法特别多，很多食材都很搭配，比如说可以用香菇来炒土豆，营养价值也是不错的，可以准备干香菇，提前用温水浸泡，最好是能够泡发12个小时，然后和土豆块一起炒，当然再准备适量的五花肉，味道会更好孙租或，香菇会充分吸收五花肉的香味，非常的下饭，能够促进人的食欲。

主料土豆250克香菇75克

辅料油3汤勺生抽2汤勺白糖0.5汤勺盐0.5勺

香菇烧土豆的做法

1、食材：土豆（已清洗去皮）、新鲜香菇（已清洗）

2.将已清洗去皮的土豆放在案板上切开，待用。

3、将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待用。

4.在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。

5.随后，加入一些清水煮开。

6.接着，合入切好的新鲜香菇翻动一下。

7.然后，加2汤勺生抽。

8.加0.5汤勺白糖。

9.加0.5勺盐。

10.调味煮开。

11.最后，汤汁浓稠土豆熟软，即成。

烹饪技巧

1、提前准备好原材料， 热锅则伍凉油煸炒五花肉， 将五花肉煸炒微微发黄，油脂煸炒出来， 这样烧出来的五花肉不会腻；

2、五花肉煸炒出油脂后加入适量生抽，红烧汁(如果没有，加酱油是一样的)，泡过香菇的水(这可是天然味素，所以千万不要浪费)，大料钢球(为了避免影响菜的成品，也方便取出，所以将大料都放入调味钢球中)，海鲜酱(为了增鲜)，冰糖(为了提色)，所以调料加入后要没过原材料多一型帆点的水， 大火煮开，转为小火，炖上二十分钟；

3、再加入准备好的其他配料：土豆块和香菇， 一起煮上十五分钟；

4、煮好后加入盐和胡椒粉等调味， 再开大火收汁， 收到喜欢的程度即可。

答1.准备好鲜香菇、土豆、干红辣椒。

2.把香菇梗撕成细丝。

3.锅中烧开水把香菇焯一下。

4.焯好的香菇洗净备用。

5.土豆吵简切成菱形小块，生姜、小葱闭毕和干红辣椒切细丝。

6.锅中烧热花生油，放入姜丝和干红辣椒炒香后放入土豆块和香菇爆炒1分钟。

7.改中火烧至土豆块和香菇熟，再加入适量酱油、盐和葱丝。

8.出升态裤锅装盘。

答 喜欢吃蔬菜，香菇营养高，香菇土豆的做法有很多种，分别如下：

方法一：菜名，土豆炖香菇，家常做法步骤：①一颗土豆、五朵香菇洗净切块，香菇用水焯一下，一根红葱切好备用；②锅中加入适量植物油烧热；③下入切好的土豆翻炒，至土豆焦黄；没悄迹④加入适量清水，然后加入焯好水的香菇，翻炒几下，加入生抽；⑤煮至土豆软烂，加食用盐翻炒出锅，装入盘中，撒上葱花，汤汁浓稠，土豆软烂，清淡可口，适合肠胃不好的老年人和孩子吃。

方法二：菜名，香菇土豆片，家常做法步骤：①土豆洗净切片，如果是淀粉含量较多的土豆，需要将土豆片放入水中浸泡一会儿；②香菇焯水，切成片，装入盘中备用；③葱姜蒜切片，装入盘中备用④锅中加入枯并适量植物油烧热，放入葱姜蒜爆炒；⑤加入香菇、土豆片翻炒少许；⑥加入豆瓣酱翻炒少许，加入生抽、食用盐调味，继续翻炒少许：⑦出锅装盘，撒上葱花，微微的辣味，适合当下饭菜。

方法三：菜名，香菇土豆炖肉，家常做法步骤：①香菇洗净，切十字，土豆洗净，切块，葱姜蒜切好，分别装入盘中备用；②肥瘦相间的五花肉切片，太瘦的肉干煸不出来油，装入盘中备用；③锅中加入适量植物油烧热，加入五花肉爆炒，至肉色微变，将肉盛出来；④在炒过肉的油锅里加入土豆，煎至两面金黄；⑤下入葱姜蒜、香菇，翻炒几许，倒入老抽和生抽，继续翻炒少许，加入适量清水，炖至土豆软烂，加入适量食用盐，出锅装盘，撒入葱花，色香味俱全，大人小孩都喜欢。

香菇营养价值丰富，功效甚多，其食用方法也多种多样，和土豆的搭配更是美味佳肴，常常被端上餐桌运宽。

答土豆烧香菇是一道特别家常的菜，也是很多小孩子都特别喜欢吃的一道菜，香菇是特别有营养的一种菌类，当然土豆也是很多小孩子的最爱，那么土豆烧香菇是特别的下饭，同时也是很多人的童年记忆了。这道菜可以选择一种分量较少的一个土豆和几片香菇就可以组成了一道菜，是非常的简单而又下饭。

一、家常菜，土豆烧香菇在家的具体做法是什么呢

首先制作这道家常菜的时候，判悉需要先准备好掘坦乎制作这道菜的食材，大家可以准备一些土豆还有香菇，土豆的量可以多一些香菇可以少一些，接着就是一些辅料，例如油，生抽，白糖和盐等等这些。接着就是食材的准备了，需要先将土豆削皮，然后洗干净并切成块状，并把已经准备好的香菇也洗干净切成块状，这样的话会更加方便，接着就可以起锅烧油了，在锅中加入多一点的油，然后把土豆放入到锅中翻炒土豆需要炒的时间久一些，因为土豆是很难炒熟的，然后再把切好的香菇放到其中焖煮一段时间后，再加入两勺生信物抽和一些白糖盐等等，这样的话，一道美味的土豆烧香菇就做好了，这道菜是很多懒人的福音。等到最后汤汁变得浓稠了，土豆也变得酥软了，这样的话，这道菜就大功告成了。

二、在家中制作土豆烧香菇的时候有哪些注意事项

首先在家中制作土豆烧香菇的时候需要一将食材清洗干净，土豆的表皮是有很多的土的，所以一定要将土豆削皮，并且要注意土豆切成块状，这样的话会更加的好夹并且好吃，其实就是香菇香菇有人会喜欢，切成片状也有人喜欢，切成块状小编认为两者都是可以的，因为香菇是比较容易熟的。如果在炒菜的时候会比较匆忙，然后无法准确的去调料汁的话，可以提前用一个小碗浆料汁都提前准备好，这样的话会更加的方便。

从上文内容中，大家可以学到很多关于香菇土豆片家常做法的信息。了解完这些知识和信息，窝牛号希望你能更进一步了解它。

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