爱喝奶茶。外面的,总觉得不干净。想着自己做,于是这样尝试起来了。
By 九星飞跃
用料白糖 35g开水 50g牛奶 500g茶叶 适量做法步骤1、无水无油,直接倒入白砂糖,中火,不断翻炒。
2、糖成棕色,关火。一定要不断翻炒,因为一冷,不动,糖就要粘锅。
3、牛奶直接倒入锅内,中火
4、加入红茶
5、中火煮沸腾即可
6、用过滤网,过滤下。
7、这样,就能得到焦糖奶茶了。好喝,干光
小贴士1想要茶味浓,可以多煮会。2建议开始的糖少放点
白糖的营养功效白糖性平,味甘,润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神;可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外,白糖有抑菌防腐的作用。
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