今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊包菜的做法大全,以下关于油渣炒包菜的做法大全的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

答油渣炒以下食材好吃：

1、油渣炒辣椒

准备食材如下：猪肉（肥）1块，尖椒1把，食盐1茶匙，酱油1汤匙，醋1汤匙，鸡精1茶匙，姜1块，蒜5瓣，辣椒粉1茶匙。

具体做法如下：肥肉熬油，预留不要熬的太干，待用，郊县辣椒切片，姜蒜切末，待用，先用热锅把青辣椒干煸一下装碗里待用，把猪油渣放锅里，小火慢慢的培干，再倒入姜蒜末、干炒过的青椒，一起翻炒，加除姜蒜之外的所有调味品，醋是最后起锅前加，装盘！

2、油渣炒豆腐羹

准备食材如下：嫩豆腐1块，猪油渣50克，淀粉适量，芹菜1根，盐1茶匙，鸡精1茶匙，香油1汤匙。

具体做法如下：锅把水烧开，放入猪油渣煮开，先把豆腐切成小块，芹菜切成末，放入豆腐和芹菜末煮开，淀粉和水调好后，倒入汤里，一边搅拌一下，顺便放入盐和鸡精，起锅后滴入几滴香油即可。

3、油渣炒青菜

准备食材如下：青菜1把，肥肉1块，食盐1茶匙。

具体做法如下：先将肥肉切成小块，然后起锅将肥肉倒锅里，小火煸出油脂，等肥肉变成油渣时，将多余的猪油盛出，然后开大火，将青菜倒入锅中，大火翻炒至8成熟，加入1茶匙的食盐，再继续翻炒至断生即可！

4、油渣烧豆腐

准备食材如下：北豆腐1块，猪油渣1小碗，红椒2个，蒜2瓣。

具体做法如下：红椒切小块，北豆腐切小块放入不沾锅内，煎至定型单面微黄，翻面加入蒜片一起煎出香味，加入猪油渣将锅推动（或者用木铲轻轻翻动以免弄破豆腐），加入酱油糖黄酒胡椒粉和刚没过豆腐的水，烧开继续收汁，时候撒入红椒、最后淋点香醋即可出锅！

5、油渣炒白菜

食材：莲白（圆白菜，包心菜），姜，小米辣，猪油渣适量、生抽，蚝油，白糖。

制作方法：首先莲白，即圆白菜，包心菜，手撕成小块备用。姜切丝，辣椒切圈备用。也可以用其他素菜，比如大白菜，菜，油麦菜等。

其次就是熬猪油时，余适量的渣的锅里，放姜，辣椒炒香。然放入撕好的白菜，快速翻炒，炒至白菜变软。再调入1生抽和半蚝油（生抽、蚝油，盐调匀）翻炒均匀。

答食材

主料

包菜

1颗

肥肉

150克

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

步骤

1.包菜洗净后，撕碎，泡在水里，当中要换两次水

2.肥肉洗净，沥干水

3.肥肉入锅

4.用小火煸，煸出油，盛出

5.煸出来的油炒包菜，

6.翻炒，翻炒，加入煸出油的肥肉，一起炒

7.加入料酒

8.加盐，炒匀，出锅

小贴士

包菜洗净后，一定要泡在水里，现在的包菜农药挺厉害的。

答油渣白菜的做法如下：

用料：油渣适量、白菜半个、盐适量、小米椒、油。

步骤：

1、卷心菜洗净切块备用。

2、小米椒切小、旁边的姜蒜是中午的牛肋排烧土豆的。

3、起锅烧油、放入油渣、有点油、可以逼出油渣里的油。

4、倒入白菜、撒盐翻炒。

5、放入小米椒、因为李老师爱吃辣。

6、翻炒几下、装盘即可、好了、出门送饭了。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《包菜的做法大全-油渣炒包菜的做法大全》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除