懒人即食的方便面可谓国民料理，加班、熬夜来碗泡面，抛去健不健康的问题，那感觉真是极好的。其实方便面除了泡、拌，还有一个制作方法就是炒。按照这个步骤来，绝对让你停不下筷子。

用料：

方便面，鸡蛋，包菜，青红尖椒，葱，生抽，盐，油，水。

做法：

锅中倒水，放入方便面煮熟。

捞出，过凉水，捞出，沥水。

包菜切丝。

青红椒切圈，葱切末儿备用。

鸡蛋打散。

锅内倒油，倒入蛋液，炒鸡蛋。

放入包菜丝儿，炒断生。

放入青红椒圈儿，继续翻炒。

加生抽、盐炒匀。

把煮好的方便面倒入锅内，翻炒均匀。

撒上葱末儿出锅。

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