穗晖海鲜大排档，就坐落在伦教银钻广场里面。

在这片现代感十足的城区中，竟能造就出一个如此复古怀旧的店铺，却又没有一点违和感~

黑白电视机、空调机、铁吊扇、旧阳台、马赛克外墙…这样接地气的风格才是旧时大排档的魅力！

整间店都散发着上世纪的老街气息，老顺德的文化标志四处可见，重新掀起市井街头的排档热潮。

80年代顺德的市井记忆，仿佛重现出了眼前；随便哪个角落，都能让你拍出写真大片~

这里绝对是新晋潮人打卡点，可以拍照，还有超多款大排档美食，晚饭宵夜直落，最紧要你开心。

一个人也要好好吃饭！这里的一人海鲜煲仔粥，自吃自嗨最易满足~

一人一锅粥，点上自己喜欢吃的生猛海鲜肉类，想几分熟就几分熟，想吃什么就放什么...

让你享受“独自偷换”的愉悦和刺激，一秒带你回味旧时大排档的接地气。

海鲜拼盘

穗晖的海鲜拼盘，简直就是海鲜控的福音！不仅种类丰富，颜值也非常高，重点是食材够新鲜，一端上来就一股海洋的味道。

里面不仅有当季的花蟹，还有大鲍鱼贝、鲍鱼、玉米蚌、大罗氏虾、带子、花螺、白贝等等......

自从有了这个海鲜拼盘，就再也不用犯选择困难症了；哪个熟，吃那个！吃完海鲜再喝粥，安排明白又完美。

牛肉拼盘

食肉兽们也不用担心，一份竹筛牛肉拼盘马上帮你实现牛肉自由！

十几个部位，牛肉、牛展、牛丸、牛杂...全都给你排得整整齐齐，大口吃就是它的正确姿势。

鲷鱼刺身

意不意外，惊不惊喜！！谁说刺身只有日料店才有，这间大排档都能满足到你。

这里每天都会有新鲜的活鲷鱼到店，坚持现杀现做，出品甚至比日料店要好。

每片活鲷刺身的厚薄都非常一致，完美到连每一条纹路都能看得清清楚楚，美得像少女般透亮弹润的“肌肤”。

蘸着芥末酱油，一口一片清凉鲜美，一口入魂~

泰式虾生

网红泰式虾生这里也有得吃，满满当当的罗氏虾，新鲜现剥，看得见的新鲜惹味！

除了食材够新鲜，调料也是灵魂！集合了多种泰国香料和调料，一口带你穿越东南亚。

吃的时候直接将酱汁和虾生嗦进嘴里，口感冰凉酸辣、鲜嫩清甜，吃完还想吃的节奏。

冰凉的口感瞬间KO掉夏天的炎热，太上瘾了！~

刺身拼盘

另外，这里还有高档大气的刺身拼盘，完全对得起“豪华”的称谓！

满当当的刺身，个个都是oversize的身型；肥美三文鱼、爽嫩北极贝、鲜甜帆立贝、还有香甜细腻的红酒鹅肝...

看着就很想一口把它们全都吃掉，刺身控不要再“淡定”了，赶紧吃它吧！

咖喱牛肉菠萝包

当大排档遇上菠萝包，这种广式与港式结合的美食，瞬间爆红整个珠三角美食圈。

每天现时段出炉的咖喱牛肉菠萝包，全过程手工现做，真材实料，皮脆馅靓，光闻着味道都被馋cry！！

想吃菠萝包的小伙伴们，一定要早点到了，因为手慢一点都被抢光！趁热一刀下去，着酥皮简直酥化到爆炸；

里面瞬间流出金黄的咖喱汁和牛腩，让人忍不住马上开吃~喜欢尝鲜的老友一定得叫！

盐焗啫花螺、铁锅啫牛蛙、咸蛋黄啫大鱼须

作为老广里的经典菜品，啫啫可以说是大排档的精髓所在！

而那句“万物皆可啫”可不是随口说说，肉类、海鲜......没有它不能“啫”的！

浓油赤酱的啫牛蛙，一上桌就闻到馥郁香气，蛙腿肉质紧实嫩滑，好吃到一个人吃完真的没压力！

创意十足的盐焗啫啫花螺，粒粒都有手指头大，每一口都是极致的咸鲜惹味。

压力锅生蚝

前段时间刷爆全网的「压力锅生蚝」，在这里都能吃到，这个夏天又再掀起生蚝界的新吃法！

压力锅蒸熟直接端锅上，还上演着喷气秀，气场十足；“蒸汽SPA”仪式感满分演绎！

打开锅盖后，大海的气息扑面而来，小编不禁咽了咽口水，满满的幸福感！

精选新鲜靓肥蚝，直接蘸着芥末豉油吃，保留原有的味道，后味还带着一丝清甜。

香茅卜卜贝

这个创新改良版的香茅卜卜贝，除了有大排档的口味，更有东南亚的风味。

白贝肉质饱满多汁，吸收高汤的鲜香和香茅的清新，入口简直鲜到极致。

避风塘鸡中亦

避风塘菜式，是港式大排档必备的主打菜！精选上乘鸡中亦，秘制调料腌制入味，搭配金蒜爆炒，好吃到捞饭。

高油温把鸡中亦迅速缩紧，外表金黄酥脆，内里保持鲜嫩。

一上桌就发出阵阵的焦香气息，入口酥脆过瘾，肉汁划过舌尖的瞬间，更是令人欲罢不能。

避风塘豆角

做法一样的避风塘豆角，可以说是比肉还好吃，脆嫩多汁，一吃就停不下来！

风生水起捞起鱼皮

这道堪称可口的凉拌菜，更是广东有名的特色小吃，堪称鱼皮中的爱马仕！寓意着“捞起、捞起，风生水起”。

半透明的鱼皮就着各种清鲜爽脆的辅料，口感有多丰富大家想想都知道，吃完简直捞乜都掂。

竹筛无骨鲫鱼

非常有顺德特色的竹筛蒸无骨鲫鱼，吃的不仅是刀工，还有传统的味道！

一鱼两食的做法，鱼片搭配丝瓜清蒸，鱼骨做成家常的豉汁口味，清鲜香浓一次让你吃个够。

叉烧拼鳗鱼

还有老广挚爱的烧腊，在这里都能让你吃遍！

其中这个蛋黄叉烧和蒲烧鳗鱼的神仙搭配，用来下饭真的太适合了，三碗都不够。

金蒜炖土猪展汤

既文艺又复古的炖汤盅，看着非常有年代仪式感。

食用功效非常高的黑金蒜，搭配新鲜靓猪展来炖煮，每一滴汤汁都让你滋味回甘，记得来喝了。

穗晖海鲜大排档 地址：顺德伦教街道新基北路银钻广场7座首层126-131号铺

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