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By 独居食记

用料鸡爪 300克韩式辣酱 2勺料酒 20克葱姜 适量食用油 适量清水 适量雪碧 一罐生抽 1勺蚝油 1勺干花椒 适量做法步骤

1、锅内凉水 放入鸡爪 姜片 花椒 葱结 料酒 焯水

2、取一小碗调酱汁:2大勺韩式辣酱 一勺生抽 一勺蚝油 一罐雪碧

3、国内热油下鸡爪 翻炒

4、加入调好的料汁 小火 盖盖焖煮

5、10分钟后开盖儿 大火收汁

6、撒上熟芝麻即可

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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