1. 茴香炒肉丝：将新鲜茴香切丝，炒香后加入肉丝翻炒，调入适量盐和料酒即可出锅。

2. 茴香炖鸡汤：将茴香、鸡块和姜片放入汤锅中，加水炖煮1小时，加盐调味即可食用。

3. 茴香拌面：煮熟面条后，加入茴香丝、蒜末、酱油、醋和香油拌匀即可食用。

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