准备食材：玉米油110克，面粉270克，鸡蛋1个，盐3克，泡打粉3克，花生碎100克，芝麻13克，鸡蛋黄1个（刷表面用） 糖40克

把一个全蛋加入油里，搅拌均匀，我也没有打蛋器，直接一双筷子搞定。

把糖，盐，泡打粉加入搅拌均匀的蛋糊里，使劲的搅拌均匀。

筛好的面粉分两次加入，第一次搅拌均匀后再加入第二次面粉，搅拌均匀。

面粉加入后的状态

如果是现成的花生碎直接放进去就好，成个的花生要弄碎和黑芝麻一切放进去，搅拌均匀，筷子的难度有点大，用手比较方便操作。

捏成一个个小圆球，自己可以掌握下大小

刷一层蛋黄液，放入烤箱，我家的烤箱是很老的版，175度，烤了25分钟，烤到一半的时候上色已经很好，就在上面覆盖了一层锡箔纸。

烤出的样子，放一放会颜色更好看

看样子就好吃极了

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