今天做一道水煮牛肉，做法非常简单，煮出来的牛肉超级嫩滑，麻辣鲜香，非常好吃！厨房小白也可以轻松掌握~

By 诺斯嘉顿

1、准备食材：嫩豆芽 牛里脊 金针菇

2、牛里脊逆纹理切薄片，加1勺料酒 1勺淀粉 1勺耗油 1小勺生抽抓拌均匀，最后再加适量油锁住水份，腌制30分钟

3、砂锅内倒入开水，金针菇洗净掰散，放入锅中煮至沸腾，同时另起锅热油，放入蒜末爆香，加入两勺火锅底料爆香 ，爆香的火锅底料加入到煮金针菇的锅内

4、大火煮沸，放入牛肉片

5、加入青豆苗，煮至牛肉变色即可

6、超级美味的水煮牛肉就做好了，超香超嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除