今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊面线虾的做法,以下观点希望能帮助到您。
介绍面线虾是一道非常受欢迎的家常菜,以其口感鲜美、营养丰富而备受食客的喜爱。它的制作过程简单,材料易得,适合在家中制作。下面我们来详细介绍一下制作面线虾的方法。
面线虾的做法材料:
虾仁 200克 面线 100克 青菜 适量 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量做法:
将面线用温水浸泡30分钟,备用。 虾仁去皮去肠泡盐水,洗净备用。 青菜洗净切段备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 放入虾仁煸炒至变色,加入料酒。 放入青菜煸炒,加入盐、鸡精、生抽、老抽调味。 加入适量的清水,煮开后放入面线,小火煮10分钟。 最后加入香油,翻炒均匀即可。注意事项1. 虾仁一定要泡盐水,去除虾线和异味;
2. 煮面线时要用小火,否则容易糊底;
3. 调味时要注意盐和鸡精的用量,避免过咸;
4. 最后加入的香油可以提升菜品的香气和口感。
就是制作面线虾的详细步骤和注意事项,希望大家能够尝试制作,享受美食的同时也保证了营养健康。
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念,因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。窝牛号关于面线虾的做法介绍就到这里,希望能帮你解决当下的烦恼。
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