今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊炒虾仁的做法,以下3个关于的观点希望能帮助到您找到想要的答案。

贡献用户名：【复念一人】 ，现在由窝牛号小编为你解答与【炒虾仁的做法】的相关内容！

优质回答虾仁，想必大家都很熟悉吧，它是一种吃起来非常鲜嫩的食物。虾仁的家常做法有很多，你可以根据自己的喜好来选择适合自己的做法及口味。下面为大家带来爆炒虾仁的做法，快来看看吧。

爆炒虾仁做起来很简单，只要你把材料准备好，按照下面的步骤一步步做，就一定能做出美味的爆炒虾仁。

做法一

主料

大虾、青椒、盐适量、鸡精。

步骤

1.准备材料。

2.将虾仁剥出来，洗净。

3.虾仁准备好了之后，下面就该清理辣椒了，把青椒和红椒都放到盆里洗净，切成圈状。

4.姜切小片，大葱切段。

5.油烧热后，放入葱姜爆香。

6.放入青红椒翻炒。

7.把虾仁倒入锅中小炒。

8.放入适量的盐调味。

9.然后等虾仁颜色慢慢变红了之后再炒一分钟左右，再放入一点点的鸡精调味出锅即可。

做法二

主料

虾仁300g。

调料

食盐适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、青豆适量、元贞糖适量。

做法

1.虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆。

2.胡萝卜切成丁。

3.青豆汆熟。

4.胡萝卜丁下油锅爆一下。

5.下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右，下盐下料酒翻炒。

6.下汆熟的青豆，翻炒。

7.出锅装盘。

做法三

主料

海虾250g。

辅料

油适量、蚝油适量、酱油适量、青椒1颗、小红辣椒10颗、蒜米2粒。

步骤

1.新鲜海虾。

2.剥去虾壳，用牙签挑掉虾背上的虾线。

3.用牙签挑掉虾腹部虾线。

4.剥好的'虾洗净。

5.倒入耗油和酱油腌制3-5分钟。

6.青椒一颗切块，小红辣椒切丁，蒜米2颗。

7.油锅加适量的油。

8.倒入青椒，小红辣椒和蒜米小火煸炒。

9.待青椒出现虎皮。

10.加入腌制好的虾仁翻炒2分钟即可出锅。

做法四

用料

虾、青红椒、葱、姜、盐、鸡精、料酒、酱油。

做法

1.准备好原料。

2.将虾仁剥出来，洗净。

3.青红椒切圈备用。

4.油烧热后，放入葱姜爆香。

5.放入青红椒翻炒。

6.放入虾仁翻炒。

7.放入适量的盐料酒美极鲜调味。

8.虾仁变红后再炒一分钟，放入鸡精调味出锅即可。

以上就是窝牛号小编解答贡献者：（复念一人）分析的关于“爆炒虾仁的做法”的问题了，不知是否已经解决你的问题？如果没有，下一篇内容可能是你想要的答案，下面继续浅析下文用户【别挽留】解答的“虾仁的做法大全家常菜”的一些相关问题做出分析与解答，如果能找到你的答案，可以关注本站。

本文最佳回答用户：【别挽留】 ，现在由窝牛号小编为你讲解与【炒虾仁的做法】的相关内容！

优质回答下面介绍清炒虾仁的做法供参考，首先准备材料：虾仁200克、胡萝卜20克、黄瓜20克、姜丝适量、蒜末适量、盐4克、料酒10克、食用油8毫升。

1、虾仁洗净，然后放入容器里，加盐、料酒，食用油，腌制30分钟。

2、黄瓜洗净切片，胡萝卜洗净去皮切片，然后放入锅中焯水30秒。

3、虾仁腌制好后，同样放入锅中焯水30秒。

4、另起一锅倒油烧热，然后放入姜丝，大火爆香。

5、倒入虾仁、黄瓜、胡萝卜。

6、加盐、料酒，翻炒均匀。

7、放入葱末，翻炒均匀即可出锅。

8、完成。

以上就是窝牛号小编解答(别挽留)贡献关于“虾仁的做法大全家常菜”的答案，接下来继续为你详解用户（夏目柚子）分析“炒虾仁的做法”的一些相关解答，希望能解决你的问题！

本文贡献者：【夏目柚子】 ，解答(炒虾仁的做法)的问题，如果问题解决，可以关注本站！

优质回答关于炒虾仁的做法

做法一：虾仁炒蛋

材料：150g大虾仁、250g鸡蛋、80g韭黄

调料：1g鸡精，2g盐，20g植物油，2g胡椒粉

做法：

1、将鸡蛋蛋黄和蛋白打到碗里，同一方向搅拌均匀，打起泡，加入盐、鸡精、胡椒粉，再次搅拌，放一旁备用；

2、往锅里倒油，将大虾仁炒至八成熟，起锅；

3、将韭黄切碎，和大虾仁一同倒入搅拌好的鸡蛋中，再次搅拌均匀；

4、开小火，往锅里倒油，将搅拌好的鸡蛋、大虾仁、韭黄倒入锅中，用中火炒熟，即可上碟。

做法二：西兰花炒虾仁

材料：100g西兰花，100g大虾仁，15g大蒜，15g红辣椒

调料：1g鸡精，3g盐，15g料酒，10g植物油

做法：

1、将西兰花切成大小均匀的'一朵朵小花，粗茎切成厚片；

2、将水煮沸，加入少许盐，把切好的西兰花倒入水中，稍微焯烫，再捞起来，用冷开水淋一边，沥干水，放在一旁备用；

3、将红辣椒对半切开，去除里面的辣椒籽和茎，将红辣椒切成四分之一指甲大小的辣椒粒，放一边待用；

4、将蒜切碎，开火，倒油，倒蒜粒小爆一会儿；

5、将辣椒和大虾仁放入锅中，用中火炒，至大虾仁变红，倒入少许料酒，继续炒；

6、将西兰花倒入大虾仁中，开大火，迅速爆炒，加盐、加鸡精，炒匀，即可上碟。

最后，你如何评价[炒虾仁的做法]？欢迎下面互动！想了解更多精彩内容，快来关注本站吧。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除