萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研讨表明，萝卜营养丰富，含有丰厚的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。

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准备好材料，白萝卜，香菜，面粉，虾皮

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白萝卜擦成丝，香菜切碎

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把萝卜丝，香菜，虾皮倒入盛面粉的碗中

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用筷子搅拌均匀

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搅拌成这样的糊状

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放入五香粉和盐，然后搅拌均匀

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电饼铛中倒少量油，放模具（没有可以不用）

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用勺子挖一勺调好的糊倒入模具中，用勺子背面压匀

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让萝卜糊均匀的铺在模具中

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饼的边缘变透明之后，就可以把模具拿下来了，同样的方法继续做

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待饼煎成金黄色，翻一下，煎另一面

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煎好摆盘，涂点番茄酱更好吃！

1，萝卜水分高，所以不用放很多水2，香菜决定了饼的味道，一定要放！不吃香菜的小伙伴可以把香菜剁碎一点，少放一点3，模具没有可以不用，做成圆饼更方便

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