今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊洋葱炒孜然羊肉的做法,以下观点希望能帮助到您。

答洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，核昌其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

现在的生活节奏太快，做个洋葱炒羊肉，操作简单，营养丰富，很受大家喜爱。我来为大家介绍一下洋葱炒羊肉的具体做法，供大家参考。

洋葱炒羊肉

食材：洋葱，羊肉

配料：盐，生抽，香菜，葱，姜

制作方法：

1、葱切沫，姜切丝

2、羊肉切片

3、圆葱切块

4、锅中加油，下入羊肉片翻炒一下

5、下入葱花姜丝爆炒出香味

6、倒入生抽羊肉上色入味

7、下入圆葱翻炒一下

8、加入盐和香菜段翻炒几下出锅

9、一道美味可口又下饭的洋葱炒羊肉就做好了，看着很有食欲

小贴士：

羊闹早肉我没有腌，我喜欢炒出来发干的感觉，吃起来更改弯扒香，如果喜欢吃嫩滑的羊肉可以用淀粉提前腌一下。

答用料

羊腿肉 250g

洋葱 适量

盐、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、蒜泥、姜丝、味极鲜滑闹、 生粉、葱花、蚝油、油明岩 适量

洋葱炒羊腿肉-用这个方法炒羊肉，无膻味还不柴，做出来的羊肉又鲜又嫩的做法

洋葱炒羊腿肉

配料如图☞

|烹饪时间：20分钟|

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羊腿肉用盐、味极鲜、生粉抓一下

腌制15分钟

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热锅热油，洋葱下锅

迅速翻拌，30秒捞起备用

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蒜泥、姜丝煸一下

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羊肉下锅翻炒

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羊肉变色撒孜然粉、辣椒粉、胡椒粉

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调料拌匀

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放入洋葱

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翻炒均匀，加蚝油

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放葱花起锅

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竟然有在大西北吃到的洋葱炒羊肉的感觉。

羊肉超嫩，腿肉果然不是盖的。

洋葱和激让御几味调料的香气，十分具有异域风情。

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答1、用料

羊肉750克，葱头1个，姜凯激适量，蒜适量，醋一勺，生抽一勺半，蚝油半勺，料酒一勺半，白糖适量，盐一小勺闷孙兆，孜然适量

2、做法

(1)葱头切好，洗净，大小形状可以按自己喜好。

(2)蒜和姜切好，备用，不必太多。

(3)调制配料，加入醋，生抽，蚝油，料酒，盐，白糖，用量按配料要求(羊肉葱头较多可以按蚂租比例增加配料，不要太多就好)。

(4)大火热锅，热油，倒入姜和蒜，再倒入葱头翻炒。

(5)加入羊肉，快速翻炒，直到羊肉部分变色。

(6)倒入事先调配好的配料，翻炒至羊肉完全变色。

(7)出锅，装盘即可。

3、小贴士

羊肉比较快熟，整个过程大约15分钟左右，配料中醋不要加太多。

答羊肉片炒洋葱的做法教程

食材

主料

羊肉

250g

洋葱扒银

80g

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

生抽

适量

淀粉

适量

青椒

适量

步骤

1.羊肉片加料酒、胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

2.洋葱、青椒洗干净。

3.

青椒切成块。

4.洋葱切成块。

5.起油锅，洋葱入锅炒香。

6.青椒入锅炒后盛出。

7.

再起油锅，春拦宴羊肉片入衡渣锅炒。

8.加料酒炒。

9.洋葱、青椒入锅炒。

10.

加盐炒。炒均匀即可出锅享用。

小贴士

羊肉片腌制可以去腥提鲜，肉质更嫩。

爆火炒菜。

通过上文，我们已经深刻的认识了洋葱炒孜然羊肉的做法，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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