在广东，提到坐月子人们第一时间想到的菜肴一定是猪脚姜。其实中医认为姜具有暖和脏腑的功效，热喝可驱风寒、预防感冒。姜所含的姜辣素，有助于促进身体新陈代谢，改善手脚冰冷、畏寒等症状。平时宫寒、月经不调，朋友今天看到我今天气色比之前差很多就到家里帮我做！具体做法如下：

准备姜（皮刮掉）、醋、猪脚、黄糖

把姜拍烂

姜在锅上翻炒至干

猪脚用水煮开大概5分钟沥水

把炒好的姜、醋、黄糖放慢炖锅煮大概5小时

待姜煮好再放上猪脚

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