其实,做菜是一件很有趣的事。同一样食材,用不同的方法烹饪,会有完全不一样的味道。今天的虾仁豆腐煲,味道鲜美,营养丰富 。
By Hxj0102
用料北豆腐 一小块虾仁 45克芹菜 2根盐 2小勺红糖 1小勺老抽 几滴味达美臻品特级生抽 少许做法步骤1、1小块老豆腐,2根芹菜,适量虾仁,加入味达美臻品特级生抽,就成就了一道美味的菜肴。
2、锅里放油烧热,依次摆入豆腐块,煎至两面金黄
3、移入奶锅,放入几滴老抽
4、2小勺盐
5、1小勺红糖,大火烧开后转小火焖烧20分钟左右
6、虾仁挑去虾线,放开水里烫一下,变色即可盛出备用
7、芹菜已经,切成小段
8、时间到,加入芹菜段烧2分钟左右
9、加入虾仁略烧一下
10、起锅前加入少许味达美臻品特级生抽,大火收汁
11、盛盘喽,鲜美没话说
12、成品图
小贴士喜欢滑嫩口感的豆腐就要选南豆腐,但是煎的时候千万要注意,否则很容易碎哦!煲的时间越久,香味更浓。但是虾仁一定要最后放,略烧一下就好。
北豆腐的营养功效益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰。
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