扇贝营养丰富,富含高蛋白质,低脂肪,非常适合女性食用,粉丝吸收了扇贝的鲜美味道,更加好吃。
By 草莓茶
用料扇贝 10个龙口粉丝 1小把大蒜 7瓣味极鲜酱油 15克蚝油 15克盐 适量鸡精 适量白糖 适量小米辣 2个小葱 1根油 20克做法步骤1、粉丝在温水中泡发至软
2、粉丝中加入适量油搅拌均匀
3、粉丝中加适量生抽搅拌均匀
4、扇贝肉取出清洗干净,放入碗中
5、扇贝肉中加入适量姜丝料酒和生抽搅拌均匀
6、大蒜打成蒜米后,加入适量油和生抽搅拌均匀
7、扇贝壳清洗干净后摆入盘中
8、把粉丝摆入扇贝壳上边
9、在粉丝上加一个扇贝和蒜蓉酱
10、放入蒸锅中,中火蒸八分钟
11、成品
小贴士扇贝和粉丝都容易熟,不要蒸太久。
扇贝的营养功效干贝性平,味甘、咸,具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。
1.降血压降胆固醇
干贝具有滋阴补肾的功能,能治疗头晕目眩,咽干口渴,虚劳咳血,脾胃虚弱等症,常食有助有降血压,降胆固醇,补益健身。
2.软化血管
干贝还具有抗癌,软化血血管,预防动脉硬化等功效。
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