酒鬼花生麻椒脆香

准备小料:花生米，麻椒粒，干红椒，青红椒，葱姜蒜，盐，糖，鸡精

精选大粒花生仁泡半天以上，去外皮，整个仁分两开，放冰箱冷冻一夜(干炸时口感更脆香)

做法:放植物油，把冷冻的的花生仁直接放油中，中大火加热，使花生仁的水份蒸发感觉发脆再变小火炸至浅黄过滤，花生仁冷却尝下是否发脆，如果不脆，油加热再把花生仁迅速过一遍油后过滤出待用。

热少许油:将葱姜蒜干煸出香味，加麻椒粒干红椒炸香，青红椒干煸下，放盐加花生仁，放糖，鸡精翻炒出锅。麻辣脆香，喝酒的小零食

精选大粒花生仁待发芽(以前做过很好吃)花生仁水里泡一夜，过滤散开放到无油器具中

花生仁上盖上无油干净沙布，沙布上淋上水，每个冲洗下花生仁和沙布，沙布上保持湿润，静等发芽

花生豆腐很好做，等明天完好成型再写过程。

花生露加热煮开，加冰糖。纯花生自然鲜，无添加剂

这瓶花生仁，动动手，创造美味

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