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澳门小吃什么蛋挞

众所周知,澳门是一个很适合旅游的城市,东西方文化的融合让它的地域风貌非常独特,留下的文化遗迹也非常多。

但其实,澳门除了适合风景打卡以外,还有众多美食也值得我们一尝。澳门美食文化包括了独特的本地菜、葡国菜以及各类国际特色美食。

今天就给大家整理了一份澳门美食清单,绝对能让你在澳门吃的过瘾~

葡式蛋挞

如果别人问到澳门有什么好吃的,你第一时间就应该会想到‘蛋挞’吧?

葡式蛋挞是澳门的著名美食之一,表面略带焦黑,下层的酥皮又香又脆,蛋黄松软鲜艳,视觉上就已经非常诱人了。

小屿最喜欢把所有的部位都咬一口,香甜可口的味道别具一番风味,几乎没有人能抵抗它的诱惑。

猪扒包

澳门猪扒包其实相当于中式炸猪排汉堡,只不过在烹饪上属于比较美式的做法。

猪扒包的做法是上层牛油面包,中间放置煎炸过的猪排,下面再垫一块面包,和平常我们经常能看见的美食汉堡比较相似。

猪扒包的口感十分美味,焦嫩的猪扒搭配松软的面包,劲道十足,绝对能征服你的味蕾。

葡国鸡

葡国鸡是澳门的代表菜之一,这道菜式是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋、和翻红花,配以咖喱盐制而成的美食。

鲜嫩可口的鸡肉散发着浓郁的香味,搭配米饭吃下肚,鲜美的滋味让人回味无穷。

马介休

马介休来自葡语Bacalhau,是鳕鱼(codfish)经盐腌制但并不风干保存而成,是不少澳葡式美食的主要材料。在众多做法中,马介休球则是最受欢迎的做法之一。

鳕鱼和土豆混合做成球状,内陷松软略带了点咸香,外皮十分酥脆,一口下去,香味在舌尖上肆无忌惮漫延,吃了一个还想再吃,根本停不下来!

金钱饼

金钱饼,它最主要的成分是蛋、面粉、牛油和糖。做法虽然简单,人气却不简单,无论是本地人还是外来游客,都非常喜欢尝一尝金钱饼。

金钱饼的外形呈现金黄色,十分诱人,放置一段时间后,口感就会变得酥香脆口,十五推荐大家到澳门旅游的必吃这样美味哦!

木糠布丁

木糠布丁与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩,是很有特色的甜品。它是一款奶油制品,材料做法简单,外观层次分明,赏心悦目。

这款甜味的味道不会过于腻味,吃起来清甜甘爽,口感绵馋软糯,饼干屑和奶油和谐地融化在一起,拥有着丰富的口感。

葡式海鲜拌

葡式海鲜拌饭是一道由米饭、海蚌、龙虾等做成的美食。和一般的海鲜拌饭不同,这道海鲜拌饭精心熬制出来的汤汁更为浓郁,米饭香软入味。

海鲜饭的每一口都是精华,精心调制的酱料与海鲜的肥美鲜嫩混在细腻的米饭中,馋得十五口水直流ing......

水蟹粥

水蟹粥是澳门的小吃之一,也是十五超喜欢的海鲜粥。澳门的水蟹生长在环境适宜的地界,有自己的独特风味。

水蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,再配上特别制的蚝粥制成。从卖相上就令人食指大动,白米粥煲至略带粘稠的口感,和美味的蟹肉蟹黄一同熬制,香味扑鼻,真的让人顶不住鸭!

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怎么样?澳门的美食是不是比大家想象中还要多呢?如果有空闲时间,小伙伴们不妨前去品尝一番哦~

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