今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊肉炒香干的做法,以下观点希望能帮助到您。

肉炒香干是一道美味可口的家常菜，以猪肉和香干为主要原料，搭配适量的调料炒制而成。这道菜色香味美，口感丰富，是一道受到大家喜爱的下饭菜。

1. 猪肉：300克

2. 香干：200克

3. 葱姜蒜：适量

4. 料酒：适量

5. 生抽：适量

6. 盐：适量

7. 糖：适量

8. 鸡精：适量

9. 胡椒粉：适量

10. 油：适量

1. 首先，将猪肉切成丁状，放入碗中加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 将香干切成小块，葱姜蒜切成末备用。

3. 热锅冷油，将腌制好的猪肉倒入锅中煸炒至变色，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末炒香。

5. 加入香干翻炒均匀，然后加入煸炒好的猪肉继续翻炒。

6. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮5分钟，使香干更加入味。

7. 最后，加入适量的盐、糖、鸡精调味，炒匀即可。

1. 在腌制猪肉的时候，可以加入一些淀粉，使猪肉更加嫩滑。

2. 香干炒制的时间不宜过长，以免口感过硬。

3. 炒制过程中可以根据个人口味调整调料的用量。

4. 炒制时火候要掌握好，以免猪肉过熟或者炒糊。

5. 炒制完成后，可以根据个人喜好加入一些蔬菜，增加口感和营养价值。

肉炒香干是一道简单易做的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家人一起享用。希望大家能够根据的步骤和注意事项，尝试在家制作一道美味的肉炒香干。

对于肉炒香干的做法，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看窝牛号的其他内容。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除