新买的铸铁锅试试吧
By 大富733
用料冰糖 15克白酒 3勺大蒜 5瓣低钠盐 2茶匙精排骨 500克干辣椒 2个老抽 5勺葱段 1节姜片 3片蚝油 1勺料酒 3勺藿香叶 1片做法步骤1、排骨焯水,放姜片葱末料酒
2、焯水后排骨备用,锅内放辣椒,葱姜蒜,炒香
3、焦排骨金黄,放冰糖
4、锅内加水没过排骨,放藿香叶
5、水来后放紫苏叶覆盖排骨,小火1小时
6、摆盘
7、完成✅
小贴士紫苏叶和藿香叶是灵魂
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