冬天是吃萝卜的好时节，萝卜润肺生津，吃完身体暖洋洋。赶紧试试这道燕菜的做法，享受萝卜国宴级别的吃法，简简单单家常版，一试难忘。

食材：象牙白萝卜一根、瘦肉适量、鸡蛋两个、青椒少许、红椒少许、姜适量、鲜香菇适量、玉米淀粉适量、金龙鱼阳光零反式脂肪葵花籽油适量。

制作步骤：

1. 将萝卜去皮切成细丝，备用；

2.将瘦肉切细丝，备用；

3.将萝卜丝用清水泡洗一遍，捞起沥水，用厨房纸吸干水分，撒上少许玉米淀粉，抓匀，放入蒸笼蒸5分钟；

4.将蒸好的萝卜丝过一下凉水，捞出备用；

5.锅中倒入少许葵花籽油；

6.摊一块鸡蛋饼，将鸡蛋饼切细丝备用；

7.将配菜和肉丝倒入锅中，开小火翻炒；

8.加入鸡汤或清水，烧开后，加入鸡蛋丝；

9.加入萝卜丝，再次沸腾后，加入盐和胡椒粉调味，即可出锅装盘。

小贴士：

1.胡椒粉可在个人接受范围内多放一些，可以提味和暖胃。

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