在我们的厨房里面最常见的器材除了炒菜的锅，烤东西的烤箱外，还有煮米饭的电饭煲。相信很多小伙伴说到电饭煲会以为只是一个煮米饭的东西。实际上，电饭煲除了煮米饭，还可以煮汤，制作煲仔饭等等这一些美食。小丁也是很喜欢用电饭煲来制作各种各样的美食，就比如用电饭煲来制作叉烧肉，电饭煲焗鸡等等这一些美食。要说到焗鸡，相信很多小伙伴都没有尝试过吧！比较电饭煲煲鸡汤不仅常见，而焗鸡该怎么焗呢？好吃吗？答案是肯定的，用电饭煲焗出来的鸡，因为其鸡皮表面有油脂，肉质也是鲜嫩多汁，一口下去非常的好吃，非常的下饭。并且这一种做法非常简单，即使是没有下厨的小伙伴来说，也不是难事，很容易就能够上手。接下来小丁就给小伙伴们分享这道电饭煲焗鸡的具体做法，感兴趣的小伙伴们不妨跟着小丁一起来学习吧！

电饭煲焗鸡

原材料：

一只三黄鸡，一汤勺料酒，四汤勺生抽，一汤勺老抽，两汤勺蚝油，一小勺食用盐，半勺白砂糖，一块生姜，五根葱

具体步骤：

第一步，将买回来的一只三黄鸡，用清水清洗掉血水，挑去多余鸡毛，控干水分，放在一旁备用。

第二步，取出一个碗，碗里倒入四汤勺生抽，一汤勺老抽，两汤勺蚝油，一小勺食用盐，半勺白砂糖，将其搅拌均匀。

第三步，酱汁搅拌均匀后，将其均匀的淋在三黄鸡表皮，再用手将其揉搓，使三黄鸡表面都均匀的裹上酱汁，放在一旁腌制一个小时。

第四步，将准备好的一块生姜，五根葱，用清水将其清洗干净后，生姜切成片状，葱每一个都各自打上结，放在一旁备用。

第五步，三黄鸡腌制好后，取出一个电饭煲，将电饭煲胆取出来，在其内部表面刷上一层食用油，再将切好的姜片，打好的葱结放入电饭煲胆内，将其铺平。紧接着再将三黄鸡放入电饭煲胆内，腌制的酱汁也倒入电饭煲胆内。

第六步，将电饭煲胆放入电饭煲内，盖上盖子，按下煮饭键，时间一到，将鸡肉翻个身，紧接着继续盖上盖子，按下煮饭键煮第二次。时间一到，再焖十分钟即可出锅食用。

小提示：

1，酱汁的调料可以根据自己的喜好继续增减。

2，为了使焗出来的鸡肉更加入味，需要提前一个小时，最好是一个晚上腌制，这样子更加入味好吃。

3，在焗鸡肉的时候，需要煮来吃，这样子鸡肉才能均匀的煮熟，焖十分钟可以使鸡肉更加美味。

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