过年少不了吃大鱼大肉，再配上这款萝卜丝汤即解腻又美味。这道菜还是之前看朋友圈里一个好友那里学到的，当时在想萝卜还可以这样做？过后按照步骤自己做了一次，家人都说好吃，即是菜又是汤，萝卜开胃配上虾皮就一个字鲜，记得一定要选用青皮水果萝卜，做出来味道会更鲜美

By 昊奕私厨

1、准备好所有食材

2、将萝卜擦丝，虾皮泡下水，葱姜切好

3、锅中少许油放入葱姜爆香

4、倒入虾皮炒一下

5、再放入萝卜丝

6、翻炒片刻

7、加入凉水

8、烧开后放入美极鲜鸡粉调味料

9、加少许盐

10、鲜美的汤就可以出锅了

记得一定要选用青皮萝卜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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