夏季天热食欲不好!虽然我没有这情况,但是有的小伙伴可以试试这个照烧茄排,无比费米饭呦包你开胃食欲大增
By Sindy妈
用料长线茄子 4根味好美照烧酱 2勺小葱花 2根小米辣 1个蚝油 1勺白糖 1勺盐 2克做法步骤1、买的这个茄子,感觉比圆的和粗粗的长茄口感好
2、洗净后切掉根部,一个茄子切3-4段
3、码盘里入锅蒸10分钟,变软!
4、把盘里的水份倒掉,茄子用叉子从中间划一下
5、切点蒜末和小葱花和小米辣
6、不粘锅里倒油放茄子煎至两面金黄
7、锅里倒油小火,放2勺蒜末煸香
8、挤入味好美照烧酱
9、用铲子炒匀
10、倒入茄子
11、加少许盐和糖调味
12、加点鸡粉调味,最后加一点蒜末和葱花出锅
13、用筷子摆好装盘
14、盛一小碗米饭倒扣盘里,饭上摆茄排,撒小葱花和小米辣,吃时拌匀即可
小贴士茄子先蒸后去掉水分后再用油煎至两面金黄,茄子不太吸油!记得用不粘锅!喜辣的可以提前放小米辣和茄子一起烹饪入味!孩子说茄子稍带点辣味更好吃下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决