荸荠不仅好吃,而且营养丰富,吃法多种,炒着吃.炖着吃.做饺子馅等等,都是非常美味的。今天分享蜜汁荸荠的做法,要先把荸荠用盐水泡10分,除去细菌,焯水的时候还是要加盐盐的,包括煮的时候也要加一点盐,这样做的蜜汁荸荠放心吃,非常美味,鲜甜爽口。方法教给你,你也做吧,太好吃了。
1.把荸荠洗干净后,放在清水里加食用盐泡10分钟。
2.然后去皮再次洗干净。
3.开水下锅焯水一分钟捞出备用。
4.把荸荠改十子刀,切成四块,放在锅里。
5.把焯水过的荸荠倒入小锅里,加桂花蜜一小勺,蜂蜜 两小勺,冰糖两小块,大枣4粒,枸杞子十几粒,开水一碗,小火炖半小时,可开吃了。甜脆爽口,非常美味。
厨神李阿姨
我是厨神李阿姨,做饭数十年,家人都着迷!
我把美味方教给你。
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