我的家在农村，最不缺少的就是自己家出产的蔬菜瓜果。春天的时候，人们在菜园里，房前屋后的角角落落里开始播下种子，期待夏秋之季收获新鲜无公害的蔬菜和瓜果。今年春天我在菜园的地边上种了几窝丝瓜，秧子爬的篱笆上到处都是，夏天的时候，它开始结瓜，高高低低，错落有致地挂在篱笆上，有细长的，有矮短的，头顶上挂着黄花，真新鲜。今年吃了不少丝瓜，清炒让瓜，丝瓜炒鸡蛋，各种操作。今天做个蒸着吃的丝瓜。

丝瓜去皮，洗净，切成薄片备用。

提前用凉水泡一把粉丝，将泡好的粉丝放在丝瓜上。

七八瓣大蒜切成未备用。

起油锅，小火将蒜末煸至金黄，放入适量味极鲜，少量盐调味。

把炒好的蒜蓉均匀浇在粉丝和丝瓜上。

水开蒸八分钟，出锅。

蒸好的粉丝吸饱了丝瓜和蒜蓉的香味，丝瓜也软烂味鲜，真的是一盘不剩。喜欢吃丝瓜和蒸菜的朋友可以试一下，谢谢。

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