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椰蓉吐司介绍

By 爱糖果

用料高筋面粉 260克鸡蛋 1个牛奶 110克淡奶油 40克糖 45克盐 3克酵母 4克椰蓉馅 黄油 30糖 30克全蛋液 30克椰蓉 50克做法步骤

1、将面团材料除黄油以外一起揉至扩展阶段,加黄油揉至完全扩展阶段。

2、椰蓉馅材料放在一起拌匀。

3、将面团擀开。

4、将椰蓉馅铺于面片上。

5、卷起来。

6、擀扁。

7、用刀从中间划开,最顶端不要分开。

8、扭到一起。

9、两头折下去塞好。

10、放入吐司盒。

11、放入烤箱发酵,放一碗温水保持湿度。

12、发酵满模,烤箱180度预热,180度烤40分钟,主意上色后,及时加盖锡纸,防止表面烤糊。

13、烤好,立即从吐司盒中取出,晾温密封保存。

14、柔软好吃。

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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