如今社会发展，健康养生好像是一个永恒不变的话题讨论。如今许多 喜爱用一些中草药材来调养身子，由于这种中药材纯天然无污染，下边我们就为 大伙儿介绍一下蹋菜这类中药材。

火锅别称牙周乌塌菜、瓢儿菜、雪里青（《苏南种子植物》）。

火锅来源于牙周为十字花科绿色植物 塌棵菜 的 狼把草 。

火锅原形状牙周二年生草本植物，有时候作一年生草本植物种植，翠绿色，根粗大，顶部有1短颈；茎站立，高30～40公分，上一部分枝。基生叶密生，厚而皱褶，圃卵型至倒卵形，长10～20公分，顶端钝，全缘或有不明显的疏圆齿，或尖部有一、二对不清楚裂片；叶茎乳白色，阔8～20mm；茎生叶环形或圆卵型，无柄而抱茎，全缘。总状花序极少数，粗大；花淡黄色，长6～10mm，较花柄为短；花朵十字形，有长爪；雌蕊6，4长2短；柱子头状。长角果圆柱型，长2～4公分，具粗喙。種子球型，暗红色。

火锅有机化学成分牙周瓢儿菜1市斤（市品）含蛋白7.5克，人体脂肪0.8克，糖12克，灰份6.6克；钙332mg，磷127mg，铁5.7mg，胡罗卜素5.1mg，尼克酸0.16mg，维生素b20.29mg，克尼酸2.9mg，维他命C_172mg。

火锅茯苓功效牙周姚可成《食物本草》："甘，平，无毒性。"

火锅功效与作用牙周姚可成《食物本草》："润肠，舒肝理气，利五脏。"

火锅摘抄牙周《*辞典》

以上便是为大伙儿详细介绍的蹋菜的有关专业知识,根据所述文章内容可以清晰的掌握到蹋菜拥有 许多 对身体的益处和功效,因此大伙儿可以用蹋菜来医治一些病症。

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