今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊肉桂的功效与作用及食用方法,以下观点希望能帮助到您。

答生姜砂仁肉桂炖猪肚

【主料】：猪肚350克

【辅料】：砂仁3克，肉桂5克，姜30克，

【调料】：盐2克，味精1克

【做法】：

1． 将猪肚洗净，切块

2． 生姜洗净，切片

3． 砂仁、肉桂洗净备用

4． 将四味一同放入砂锅，加适量水炖

5． 至猪肚块熟烂，再加盐、味精调味即可。

【肉桂适合人群】：

孕妇禁服。

健胃作用

桂皮油刺激嗅觉，能反射地促进胃机能，也能直接对胃粘膜有缓和的刺激作用，使分泌增加，蠕动增强，呈芳香健胃作用。

肠管兴奋作用：

桂皮油给家兔口服，能促进肠运动，使肠管兴奋。对离体家兔肠管亦具有同样作用，为古人暖脾胃，除冷积之说作了很好的解释。

1．羊肉肉桂汤：

将 6克桂皮放在1斤左右的炖肉中，炖熟之后，无论吃肉还是喝汤，都可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用。

2．肉桂粉：

桂皮3克，研细末，一日2次，温水送服，可治疗胃气胀，胃寒痛；将肉桂皮粉末加入菜中烹调，可有助于控制血糖和胆固醇。

3．肉桂红糖茶：

桂滑胡皮3～6克，红糖12克，水煎去渣，分2次温服。可治妇女产后腹痛：在月经前用3克桂皮、亮蔽9克山楂肉、30克红糖，适量水煎煮三五分钟，分2次服下。可治月经来潮时腹胀痛。

4．肉桂信键拦膏：

桂皮6克，丁香6克，共研细末，放入膏药中，贴患儿肚脐，可治疗小儿腹泻。

5．肉桂附子鸡蛋汤：

桂皮3克，附子9克，鸡蛋1个，水煎桂皮、附子，去渣后，打入鸡蛋，熟后食蛋饮汁，1日2次。可治疗白带过多。

6．每天早餐前30分钟及睡前，用两勺蜂蜜，一勺肉桂粉冲开水一杯，喝下即可。定期喝，即使吃高卡路里的食物，也不会让身体堆积脂肪。

答1、肉桂茶具有防癌，防辐射，抗衰老，抗变异，提高免疫力的作用，肉桂茶味辛温，具有散寒止痛，补火助阳，暖脾胃，通血脉，杀虫止痢的效果，汤品当中适当的加入肉桂，能够让料理变得更加的美味。肉桂茶当中含有黄烷醇多酚类的抗氧化物质，提高胰岛素对血糖水平的稳定作用，降低胰岛素的抵抗能力。

2、肉桂茶能祛痰镇咳的作用，有强大的杀菌功能，能够直接刺激到嗅觉，反射到胃部的机能，除此之外，肉桂茶也能降压、降温、镇静。肉桂茶是一种保健此罩品，冲泡的方法是有讲究的森李闹，味道比较醇厚，茶香浓郁，将二茶勺的干扰迅燥肉桂加入一杯温开水中，浸泡十分钟之后再过滤饮用，也可适当加入蜂蜜，调和口感。

3、冲泡肉桂茶时要注意，一定要是开水浸泡时间，第一次是一分钟，第二次是1.5分钟，第三次是三分钟，然后再逐渐的加倍延长，肉桂茶有良好的保健功效，但肉桂味辛热药、性烈，因此不易多用，每次的使用剂量不能太多，也不适合长期的食用。

答肉桂别称牡桂、紫桂、大桂等，为樟科樟属植物肉桂的干燥树皮，入药具有补火助阳、引火归元、散寒止痛、温通经脉的功效，对阳痿宫冷、腰膝冷痛、肾虚作喘、虚阳上浮、眩晕目赤、心腹冷痛、虚寒吐泻、寒疝腹痛等有治疗作用，下面生活小常识我带你一起来看一看肉桂的功效与作用吧!

肉桂的药用功效

【性味】味辛、甘，性大热。

【归经】肾、脾、心、肝经。

【功效】补火助阳、引火归元、散寒止痛、温通经脉，主治阳痿宫冷、腰膝冷痛、肾虚作喘、虚阳上浮、眩晕目赤、心腹冷痛、虚寒吐泻、寒疝腹痛、痛经经闭。

肉桂的相关论述

1、《神农本草经》：主上气咳逆，结气喉痹吐吸，利关节，补中益气。

2、《药性论》：主治九种心痛，杀三虫，主破血，通利月闭，治软脚，痹、不仁，胞衣不下，除咳逆，结气、拥痹，止腹内冷气，痛不可忍，主下痢，鼻息肉。杀草木毒。

3、《日华子本草》：治一切风气，补五劳七伤，通九窍，利关节，益精，明目，暖腰膝，破痃癖症瘕，消瘀血，治风痹骨节挛缩，续筋骨，生肌肉。

4、《本草纲目》：治寒痹，风喑，阴盛失血，泻痢，惊癎治阳虚失血，内托痈疽痘疮，能引血化汗化脓，解蛇蝮毒。

肉桂的药理作用

1、镇静作用：肉桂中含有的肉桂醛对小鼠有明显的镇静作用誉掘，表现为自发活动减少，对携蠢抗甲基苯丙胺所产生的过多活动、转棒试验产生的运动失调以及延长环己巴比妥钠的麻醉时间等。应用小鼠压尾 *** 或腹腔注射醋酸观察扭体运动的方法证明它有镇痛作用。

2、降温作用：对小鼠正常体温以及用伤寒、副伤寒混合疫苗引起的人工发热均有降温作用。

对温刺引起发热的家兔，肉桂醛及肉桂酸钠都有解热作用。可延迟士的宁引起的强直性惊厥及死亡的时间，可减少菸堿引起的强直性惊厥及死亡的发生率。对戌四唑引起者则无效。辩虚陪

3、降压作用：附子、肉桂复方对肾上腺皮质性高血压大鼠(灼伤一侧肾上腺所形成之模型)有降压作用，对肾性高血压大鼠(8字形结扎肾脏所形成之模型)，则无作用。此作用可能是附子、肉桂促进机能降低了的肾上腺活动，使之趋向正常所致。

4、抗凝作用：肉桂体外及体内试验，均有明显抑制ADP诱导的大鼠血小板聚集的作用，体外试验显示肉桂水煎剂及溶甲醇部分有较强的抗凝作用。从肉桂中提取的单体--肉桂酸及香豆素，

抗凝作用不明显。体内试验肉桂水煎剂也无抗凝作用，不影响兔纤维蛋白溶解活性。

5、通经作用：大量肉桂油可引起子宫充血，显示通经作用，此为古本草说的坠胎作用提供了一个实验依据。

6、杀菌作用：肉桂油有强大杀菌作用，对革兰氏染色阳性菌的效果比阴性者好，因有 *** 性，很少用作抗菌药物，但外敷可治疗胃痛、胃肠胀气绞痛等。

肉桂的药用选方

1、十全大补汤：益气补血，养心安神，主治劳积虚损、呼吸气少、行动喘息、心虚惊悸、咽干唇燥。

2、人参养营汤：温补气血，主治气血不足、虚劳咳嗽、食少遗精、脚膝无力、疮疡不敛、妇女崩漏等。

3、五积散：顺气化痰，活血消积，主治外感风寒、内伤生冷、身热无汗、头痛身疼、项背拘急、胸满恶食、呕吐腹痛以及妇女血气不和、心腹疼痛、月经不调等属于寒性者。

4、芍药汤：调和气血，清热解毒，主治湿热痢。

5、苏子降气汤：降气平喘，祛痰止咳，用治上实下虚、痰涎壅盛之喘咳证。

肉桂的食用方法

1、羊肉肉桂汤：6克肉桂放在1斤左右的炖肉中，炖熟之后，无论吃肉还是喝汤，都可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用。

2、肉桂粉：肉桂3克，研细末，一日2次，温水送服，可治疗胃气胀，胃寒痛，将肉肉桂粉末加入菜中烹调，可有助于控制血糖和胆固醇。

3、肉桂红糖茶：肉桂3～6克，红糖12克，水煎去渣，分2次温服。可治妇女产后腹痛：在月经前用3克肉桂、9克山楂肉、30克红糖，适量水煎煮三五分钟，分2次服下。可治月经来潮时腹胀痛。

4、肉桂膏：肉桂6克，丁香6克，共研细末，放入膏药中，贴患儿肚脐，可治疗小儿腹泻。

5、肉桂附子鸡蛋汤：肉桂3克，附子9克，鸡蛋1个，水煎肉桂、附子，去渣后，打入鸡蛋，熟后食蛋饮汁，1日2次。可治疗白带过多。

6、肉桂蜂蜜饮：每天早餐前30分钟及睡前，用两勺蜂蜜，一勺肉桂粉冲开水一杯，喝下即可。定期喝，即使吃高卡路里的食物，也不会让身体堆积脂肪。

是我为您介绍肉桂的功效与作用，希望能帮助你更加了解肉桂。

肉桂的食用方法

1、羊肉肉桂汤：6克肉桂放在1斤左右的炖肉中，炖熟之后，无论吃肉还是喝汤，都可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用。

2、肉桂粉：肉桂3克，研细末，一日2次，温水送服，可治疗胃气胀，胃寒痛，将肉肉桂粉末加入菜中烹调，可有助于控制血糖和胆固醇。

3、肉桂红糖茶：肉桂3～6克，红糖12克，水煎去渣，分2次温服。可治妇女产后腹痛：在月经前用3克肉桂、9克山楂肉、30克红糖，适量水煎煮三五分钟，分2次服下。可治月经来潮时腹胀痛。

4、肉桂膏：肉桂6克，丁香6克，共研细末，放入膏药中，贴患儿肚脐，可治疗小儿腹泻。

5、肉桂附子鸡蛋汤：肉桂3克，附子9克，鸡蛋1个，水煎肉桂、附子，去渣后，打入鸡蛋，熟后食蛋饮汁，1日2次。可治疗白带过多。

6、肉桂蜂蜜饮：每天早餐前30分钟及睡前，用两勺蜂蜜，一勺肉桂粉冲开水一杯，喝下即可。定期喝，即使吃高卡路里的食物，也不会让身体堆积脂肪。

是我为您介绍肉桂的功效与作用，希望能帮助你更加了解肉桂。

答肉桂大家都知道是什么吧，就是我们经常吃的桂皮，一般炖菜或者是煲汤放的比较多，可以有提味的作用，同时有可以起到保健养生的效果。肉桂如何食用呢，下面的这些食疗方法和效果大家可以多多的去了解一下。

1、羊肉肉桂汤

将6克桂皮放在1斤左右的炖肉中,炖熟之后,无论吃肉还是喝汤,都可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用。笑历

2、肉桂红糖茶

桂皮3~6克,红糖12克,水煎去渣,分2次温服。可治妇女产后腹痛:在月经前用3克桂皮、9克闹缺山楂肉、30克红糖,适量水煎煮三五分钟,分2次服下。可治月经来潮时腹胀痛。

3、肉桂附子鸡蛋汤

桂皮3克,附子9克,鸡蛋1个,水煎桂皮、附子,去渣后,打入鸡蛋,熟后食蛋饮汁,1日2次。可治碰弯搜疗白带过多。

4、肉桂粥

粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分备用;将肉桂擦洗干净,打碎;取锅加入冷水、肉桂,煮沸后约20分钟,滤取浓汁;将锅洗净,放入冷水、粳米,先用旺火煮开;然后改用小火熬煮,至粥将成;加内肉桂浓汁,续煮至粥成,再加入红糖味后食用。

关于肉桂的一些食疗方法以及好处，大家都知道了吧，可以看出的是肉桂的营养价值还是比较高的，可以有促进代谢的作用，对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以促进食欲哦，是不错的养生食谱，大家可以试试、

通过上文关于肉桂的功效与作用及食用方法的相关信息，窝牛号相信你已经得到许多的启发，也明白类似这种问题的应当如何解决了，假如你要了解其它的相关信息，请点击窝牛号的其他页面。

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